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뼈해장국은 감자 대신 우거지를 더 많이 넣고 끓여 시원하고 얼큰한 맛을 내는 것이 특징입니다. 뼈다귀 해장국 만들기: 뼈다귀 해장국 역시 감자탕과 뼈해장국과 비슷한 방법으로 만들 수 있습니다. 돼지등뼈 대신 돼지뼈다귀를 사용하여 끓입니다. 주의...

양념 만들기: 고춧가루, 된장, 간장, 다진 마늘, 생강 등을 섞어 양념장을 만듭니다. 재료 넣고 끓이기: 끓고 있는 국물에...맞추고 대파, 후추, 들깨가루 등으로 마무리합니다. 팁 뼈다귀를 압력솥에 넣고 끓이면 더욱 부드럽게 익힐 수 있습니다. 우거지...

하려면 압력솥을 활용하여 끓일 수 있습니다. 우거지를 넣어 함께 끓이면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 뼈해장국, 뼈다귀 해장국 만들기: 묵은지 감자탕 레시피에서 묵은지를 빼고 우거지를 넣으면 뼈해장국 또는 뼈다귀 해장국을 만들 수 있습니다...

뼈다귀 해장국 & 감자탕 맛있게 끓이는 법 기본 준비 재료: 돼지등뼈: 푸짐하게 즐기고 싶다면 넉넉하게 준비해주세요. 물: 뼈가 잠길 정도 이상으로 충분히 준비합니다. 양파: 잡내를 제거하고 국물의 시원함을 더해줍니다. 대파: 국물의 풍미를 더하고...