cafe

숙취해소用 식사인줄 알았었는데 ㅎ

출처 : 페북

뼈다귀해장국의 효능 뼈해장국, 흔히 감자탕이라고 불리는 이 음식은 해독보다는 영양을 보충하는 역할이 더 크다. 그래도 술과 함께 서민들이 즐겨 찾는 해장 음식이다. 뼈다귀에는 필수 아미노산이 다량 함유되어 있고 비타민 E,B2,B1(쇠고기의 10...

씨레기뼈다귀해장국-무청시래기넣고 끓인등뼈해장국 요즘같이 무청 씨레기가 많이나는계절도없지요 ? 무청이 사람몸에 그렇게 좋다는데 간혹 버리지는않으시는지 ..잘모아두세요 ^^ 고향가시면 잘엮어서 담벼락에 또는처마끝에 척 걸쳐둔거 엄청많이...

해장국 종류와 효능 땀 뻘뻘, 술독 쫙 어∼시원하다 △ 위에서부터 선지해장국, 올갱이해장국, 콩나물해장국, 뼈다귀해장국. <한겨레> 자료사진 술자리가 잦다보면 어지간한 술꾼이라도 쉽게 술에 취해 과음으로 이어지게 되고 십중팔구 그 다음 날에는...

알려졌다. 효능이 탁월해 해장국으로 인정받고 있다. 복어는 기름기가 적고 단백질, 칼슘, 인이 풍부하다. 간장 해독 작용, 숙취 제거와 알코올 중독 예방에 효과가 있드며, 혈액을 맑게 해준다. 또한 특유의 독성은 아무리 손질을 잘 해도 약간 남아 있게...

주는데 최근에는 숙취 제거 효능은 물론 맛과 영양이 뛰어나 많은 사람들이 찾는 인기 보양식으로 자리 잡고 있다. 과음으로...지방에 따라 콩나물 해장국, 선지 해장국, 북어 해장국, 우거지 해장국, 소고기 해장국, 재첩국, 뼈다귀 해장국 등 그 종류도...

양파,생강, 마늘 ,된장,소주 뽕잎을 넣고,약 2시간 끓인다 3,뼈다귀가 삶아지면 우거지 들께가루,파.를넣고 먹는다. 효능및 응용...잘,안되는병약 체질에 특히 좋으며 술안주 해장국으로 매우좋다. 소뼈 해장국 소뼈는 하루정도 담가 두었다가 충분히 핏물...

국, 뼈다귀는 탕, 가죽은 구도나 북, 갈비, 안심, 등심,제비츄리 등등이 있는데 그 중에서 가장 서민적인 음식이 바로 소의 피와 내장으로 만든 "선지해장국"이다. 소뼈를 고아 낸 국물에 선지와 양지, 내장, 우거지 등을 넣어 끓인 뒤 뚝배기에 담아 먹는...