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뼈없는 닭다리로 어떻게 해먹을까~~궁리하다가 달콤 짭쪼름한 데리야기간장 조림을 생각해냈답니다. 만들기도 쉽고 맛도 좋고~~~ 완성된 뼈없는 닭다리 데리야끼간장조림입니다~~ 너무너무 맛있어요~~ 청양고추의 매콤함과 마늘과 양파의 깔끔한 맛이...

푸짐한 닭다리와 퍽퍽한 가슴살 거기에 딸려 나오는 누룽지탕까지 기대를 하며 식당을 들어갔다. 펄펄 끓고있는 냄비 속 닭은 이제껏 본적이 없는 비쩍말라빠진 모습이다. 배가 터질듯한 백숙은 고사하고 국물에 밥을 말아 겨우 허기를 모면했다. 가이드...

벗겼준비합니다 버터 한조각 녹혀 편마늘 생강 넣고 볶다 닭다리 껍질을 먼저 넣고 볶아요 그리고 닭고기를 넣습니다 맛술 3스푼...가루 넣구요 양파 고구마 대파도 넣고 끓여서 마무리합니다 뼈없는 닭고기는 빨리 익혀야 물러지지 않드라구요 떡국떡이...

가 아니고 맛있는 이야기 ㅎㅎ 어제 아침 일찍 뼈없는 닭다리 4키로 흐르는 물에 한번씻어 소금 후추 생강청 소주로 밑간해서 1키로씩 소분 냉동 보관합니다 1키로가 네조각 간장 두스픈 식초두스픈 소주 두스픈 넣고 조물조물후 감자전분 서너스픈넣고...