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세계 최고의 닭고기 요리 TOP 10 2024.04.28해당카페글 미리보기
뼈 없는 고기(보통 닭고기)를 작은 조각으로 자르고 요구르트와 강황, 커민, 고수, 카이엔 고추, 칠리, 마늘, 생강과 같은 인도 전통 향신료에 절인 요리이다. 고기는 전통적인 원통형 점토 오븐인 탄두르에서 숯불에 구워진다. 부드러운 육즙을 유지하기...
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3년된 집고추장 물떡 닭다리찜 2023.12.08해당카페글 미리보기
누구나 요리 잘할수 있을겁니다 하지만 3년된 고추장으로 양념장 만들어 닭찜을 했는데요 확실히 맛이 좋습니다 닭다리 뼈 발골해서 판매 하는것있어요 2팩 구입해서 왔습니다 물에 한번 씻으니 껍질이 벗겨지기에 몽땅 껍질을 벗겼준비합니다 버터 한조각...
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뼈없는 닭다리 데리야끼간장 조림 2012.05.30해당카페글 미리보기
완성된 뼈없는 닭다리 데리야끼간장조림입니다~~ 너무너무 맛있어요~~ 청양고추의 매콤함과 마늘과 양파의 깔끔한 맛이 어우러져 입안에서 살살 녹습니다~~ ㅎㅎ 닭다리를 깨끗하게 손질합니다. 기름도 떼어내구요~~ 껍질은 벗기질 않았어요~~ ㅎㅎ 3년된...
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싱글들을 위한 간편한 닭요리.. 뼈없은 닭다리찜~ 2009.09.08해당카페글 미리보기
뼈없는 닭다리 하림 닭다리살을 구입하여 아주 간단히 요리을 못하는 분들도 그리고 혼자인 싱글들도 이것만은 아주 간단히 할 수있는 요리입니다. 그럼 간단히 만들어볼께요~ 먼저 다리뼈 없는 닭다리살을 미리 구입을 한답니다. 닭다리살을 물에 한번...
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여름 보양식으로 닭갈비입니다.-----이벤트 응원요리입니다 2011.07.23해당카페글 미리보기
구입했답니다. 뼈없는 닭다리 2키로입니다.(14,000원)~ 원산지는 브라질~~ ㅎㅎ 맛이 어떨지 무척 궁금했어요~ 우선 닭다리를 해동시킨후 전 껍질과 기름을 다 떼어냈답니다. 닭갈비 양념장: 고추장300g, 청양고추가루5큰술,간장3큰술, 다진마늘7쪽,다진...
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[K-로컬 미식여행 33선] 05. 철판에 지글지글 익혀 먹는 별미 중의 별미, 춘천 닭갈비 2024.09.30해당카페글 미리보기
위해 닭다리 살만 사용하기 시작했다. 오랫동안 익혀야 했던 뼈가 사라지자, 양배추나 양파와 같이 채소를 더해 요리하는 방식까지 생겨났다. 철판 닭갈비와 숯불 닭갈비, 어떤 것이 진짜 닭갈비일까? 순살 닭고기 다양한 재료가 들어간 양념 닭갈비 사람...
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11월 4(월)-6(수) / 남도의 풍류와 맛과멋-나주/강진/해남/목포 2024.09.04해당카페글 미리보기
이용한 요리가 많다. 상에는 당연히 연근조림이 오르고 죽순까지 줬다. 주변에 나는 식재료를 쓴다고 했다. 영산강에서 잡은 게 분명(?)한 멸치볶음도 상에 올랐다. 이집은 시원한 보리차를 내준다. ‘물은 셀프’가 아니고 ‘워터’임을 되새겨준 집이다...
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부산맛집추천 입맛돋는 찜닭 2024.09.03해당카페글 미리보기
닭요리로 다른곳과 달리 별미중 별미 부산맛집 원룸생활할 때 무지무지 하게 시켜서 먹었던 곳이라 추억이 새록새록나는 대봉...사장님이 엄청 깔끔하셔서 청결도 걱정없는곳~~~^^ 베프들과 오늘은 뼈있는 찜닭으로 주문했어요 닭고기는 뜯어야 제맛이라며...
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춘천 닭갈비 맛있게 만드는 방법 2024.08.22해당카페글 미리보기
방법 요리 재료 닭1마리. 떡볶이떡 100g(한줌정도). 양파1개. 고구마1개. 양배추 120g(한줌반정도). 대파1개. 깻잎 10장. 양념장 고추장4T~4T반. 고추가루 3T반. 진간장3T. 올리고당 2T반(또는 물엿). 다진마늘1T반. 참기름1T. 후추가루약간. 맛술3T. 카레...
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제 4장 만추지야(晩秋之夜) 2024.08.28해당카페글 미리보기
다가왔다. 뼈마디가 없는 듯 나긋나긋하고 고운 손이었으나 오늘따라 조금은 창백해 보였다. 진산월은 손을 내뻗어 그녀의 손을 꼬옥 잡았다. 그녀의 손가락이 몇 번이나 그의 손등을 가만히 쓰다듬었다. 그녀가 이렇게 손가락으로 손등을 간지럽히는 것을...