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예전에 지인이주셔서 먹어봤는데 넘 맛있어서 꼭한번은 해보고 싶었답니다 뼈없는 무닭발2키로 사서 연탄불에다가 이웃님블로그 보면서 해 봅니다 풍겨지는 냄새는 그닭 맛나 보이지는 않아보여요 일단은 완성해서 반찬통에 담았어요 굳으면 이쁘게 잘라서...

닭발 편육 힘든 농사일을 하다보면 밥먹는 사이사이 새참을 먹게 되는데요 밭일 도와주시는 분들이 계실때는 신경써서 새참 준비를 하는데 농부 내외만 있을때는 잘 안챙겨지더라구요~~ 과일이라도 있으면 먹고 없으면 물 마시는 농장지기!! 오늘은 막걸리...

닭발편육이란? 한마디로 이야기하면,뼈없는 닭발로 편육을 만든 것입니다. *닭발편육 제조 방법으로 2009년 2월에 특허청에 특허등록을 하였읍니다. ***특허등록 제 10-0883200 호 ** *편육을 만드는 법 1.육수 만들기 엄나무+여러가지 야채 2.육수에 뼈...

여름 보양식 이벤트에 응모도 하고 술 안주로도 먹고. 흠~~ 님도 보고 뽕도 따고~~~~ 고소하고 담백한 닭발 편육 닭발 편육 구절판 뼈 있는 닭발과 뼈 없는 닭발을 따로 굵은 천일염과 밀가루로 바락바락 주물러 깨끗하게 씻어 뼈 있는 닭발은 진한 육수가...

건져내 국물을 빼내고 썰어놓은 대파,깨소금,함초소금,후추넣어 차거운 뒤베란다에 내놓아 굳혀답니다 뼈없는 닭발도 씻어놓고 완성된 닭발편육 닭발 삶아 국물에 묵을 만들어보았지만 이번처럼 편육을 해보긴 처음인데 완전히 잘 되었네요 건강식으로...

닭발편육만들기 도전 .. 처음에는 뼈없는 닭발을 사다가 혔는디 .. 몬가 2프로가 부족현것 같은 느낌이 팍 ~~ 드는거시 이게 아닌디 ... 다시 뼈 있는 닭발을 사다가 ... 푹 고아서 그 물로 만들었드만 ... 아직도 1프로는 부족현것 같은디 ... 그래도 이...

콜라겐이 듬뿍들어있는 뼈없는 닭발로 편육을 만들어봤습니다 뼈없는 닭발을 깨끗히 씻어 삼등분 내지 이등분으로 썰어주고 냄비에 넣고 진간장.마늘.설탕,후추 넣고 달달 볶은뒤에 물을 조금 부어줍니다 물은 안붓고 볶으면 맛이 있지만 굳히게 하기...

요리를 하였습니다. 전에는 징그러워서 먹기 쫌 그랬는데 편육으로 해 놓으니 쫄깃한 것이 맛있었어요.ㅎ 청량고추가 들어가서...고추를 넣어 잡아주는 거라는군요. ㅎㅎㅎ 재료 : 뼈없는 닭발 1kg,밀가루1컵,소금5큰술 닭발 데쳐내는 재료 : 통후추...

편육만들기- 닭발의 효능- 뻐없는 닭발 맛있게하는법 관절건강과 골다공증 예방에 도움을 준다는 닭발편육만들기와 닭발의 효능을 소개하겠습니다. 재료 : 뼈없는 닭발 1kg, 엄나무 5개, 맛술 5Ts, 물6리터, 맛간장 3Ts, 고추가루 2Ts, 매실액 2Ts, 마늘...