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수제비 칼국수 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
메밀로 만들기 때문에 반죽을 분통에 눌러서 빼는 방법을 고안한 듯하다. 옛날 음식책에는 칼국수라는 말은 나오지 않고 대개는 밀가루로 만들어서인지 ‘밀국수’라고 하였다. 이와 구별하여 마른 국수나, 국수틀에서 누른 메밀국수를 더운 장국에 만 것...
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얼큰하고 칼칼한 매운탕 만들기 회떠서먹고 머리뼈로 ~~ 2024.07.16해당카페글 미리보기
얼큰하고 칼칼한 매운탕 만들기: 회떠서 먹고 머리뼈로 칼국수까지! 1. 재료 준비 생선: 가자미 (1마리, 약 1kg) 멸치 (100g) 야채: 무 (1/2개) 양파 (1/2개) 청양고추 (2개) 대파 (1대) 마늘 (3쪽) 생강 (1조각) 양념: 고춧가루 (大さじ 3) 고추장 (大...
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제철 쭈꾸미 샤브샤브 육수와 간장소스 칼국수까지 맛있게! 2024.07.17해당카페글 미리보기
소금, 후추로 간을 합니다. 2. 쭈꾸미 손질하기 쭈꾸미의 눈과 뼈를 제거합니다. item.gmarket. 쭈꾸미의 내장을 제거합니다...쭈꾸미를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 3. 칼국수 만들기 숙주와 버섯을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 당면을 끓는...
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1 밀키트 (닭 칼국수) 만들기 2022.08.24해당카페글 미리보기
3대 영양소중 첫번째 단백질은 우리몸에 꼭 필요한 근육과 뼈를 튼튼하게 만들어 건강하고 면역력을 키워주는 중요한 역활 설명...심심하고 무료함을 달래드리기위해 어르신과 함께 닭 칼국수를 끓일수있는 시간이여서 좋았다 어르신께서 국물맛도 간도...
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닭 칼국수 만들기 2010.07.09해당카페글 미리보기
닭 칼국수 만들기 요리 재료 닭반마리,칼국수,다시마육수,닭육수,호박,파,소금,후추가루,양념장 닭은 푹삶아 손으로 결대로 찢어...끓여주세요. 2. 닭이 익으면 건져내 살점만 결대로 찢어 줍니다. 나머지 뼈는 다시넣고 끓여주시구요. 3. 칼국수는 따로...
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닭칼국수 만들기 2020.04.15해당카페글 미리보기
한마리 소환 해서 오늘 점심에 닭칼국수 했드니 고소하니~ 맛있습니다 강진댁 닭칼국수 만들기 요렇게 오골계는 깨끗이 정리...요렇게 살만 발라 놓습니다 살을 발라낸후 뼈를 넣어서 다시한번 뼈를 고아 육수를 만듭니다 하루저녁 저온창고에서 식혔드니...
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동네 친구들 2탄(붕어 어죽 칼국수 만들기) 2013.09.15해당카페글 미리보기
붕어는 한쪽에서 냄비에서 끓고 있습니다. 이제 칼국수를 만들기 위해 반죽을 해서 면을 만들준비를 합니다. 친구의 칼국수 면...이제 냄비에서 끊고 있는 붕어를 뼈를 가르는 작업을 해야합니다. 붕어는 뼈가 강해서 발라내야합니다. 붕어살로 만든...
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닭칼국수만들기 2010.05.03해당카페글 미리보기
뒤 표고버섯은 가위나 칼로 먹기 좋게 잘라주세요. 닭 한 마리도 뼈를 발라내고 살만 잘게 찢어줍니다. 마늘과 후추 양념액젓...조물 조물 무쳐줍니다. 나중에 국물에 넣어 떠 줄겁니다. 생칼국수를 탈탈 털어 놓고 따로 삶아주면 됩니다. 그래야 국물이...
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만두 닭 칼국수 - 치킨스톡 만들기 2010.07.05해당카페글 미리보기
만두 넣은 닭칼국수 닭뼈 우러낸 국물로 끊여서 더 감칠맛이 난답니다~ ^^ 재료 만두, 칼국수, 호박, 당근, 표고버섯, 대파, 마늘 닭뼈, 생강, 붉은고추(마른것) 치킨스톡 만들기 1. 냄비에 물을 올려 팔팔 끓으면 닭뼈를 넣고 씻어내 핏물과 잡내를 제거...
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여름되면 줄 서서 먹는 콩국수, 먹으면 안 되는 사람은? 2024.08.11해당카페글 미리보기
국수, 칼국수, 메밀국수 등등 여러 가지가 있는데 그중 시원한 국물과 고소한 콩의 맛이 어우러진 콩국수는 여름철 보양식으로 손꼽히고 있습니다. 더운 날씨에 시원하게 즐기는 별미 콩국수는 콩을 물과 함께 갈아서 만든 국물에 면을 말아서 먹는 국수로...