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주방과 체인관리를 맡고 있답니다. 뽀모도로라는 이름으로 새롭게 시작을 한 것은 97년 9월의 일이에요. 뽀모도로는 이탈리아어로 "토마토"라는 뜻인데요. 스파게티의 주재료가 토마토이기 때문에 지은 이름이죠. 솜씨를 밖으로 알려보고 싶은 욕심...

맛은 어떨지 정말 궁금하더라구요~^^ 해산물 토마토 스파게티와 새우 크림 스파게티를 주문했어요. * 뽐모도로는 이탈리어로 토마토란 뜻이래요. 새우가 들어간 뽐모로도 크림 스파게티~ 소스양이 많아 좋아요^^ 그리고 크림 스파게티가 그닥 느끼한 맛이...

포모도로 파스타 만들었어요~ "포모도로란 이탈리아어로 토마토란 뜻"이에요 토마토소스만 있다면 포모도로 파스타를 쉽게 만들 수 있어요~ 토마토소스 재료 토마토 2kg,(토마토 2키로는 많지 않아요 3~4인분) 양피1/2개. 마늘4개, 소금 1작은술, 올리브...

섬이란 뜻으로 낮에는 여유롭게 한강을 바라보며 즐길 수 있고 해 질 무렵부터 밤까지는 이탈리안 요리와 함께 일몰과 야경을 동시에 감상할 수 있다. 매장 내부는 고급스러운 인테리어로 단체석과 개별 룸까지 완비되어 있다. 대표 메뉴로 Isola Special...

있다. 포모도로 기법 역시 리듬 개념을 적용해 하루를 25분의 작업과 5분의 휴식으로 나눈다. 그런데 흥미롭게도 이 기법을 실험한 학술 연구는 찾아볼 수 없다. 하지만 우리는 책 후반부에서 자세히 설명할 인지 자원에 대한 감각을 바탕으로 자신만의...

라는 뜻의 브라게토네(braghettone)라는 별명을 얻었다고 한다. 최후의 심판은 로마신화의 내용이 많이 차용이 되었는데 맨 아래 오른쪽 온몸을 뱀으로 휘감기고 성기를 뱀에 물린 사람은 지옥의 왕 미노스인데 미켈란젤로는 최후의 심판이 나체로 그려진...

효과 포모도로pomodoro 타이머는 25분 집중, 5분 짧은 휴식을 한 세트로 하는 심플한 타이머다. 일을 하거나 공부를 할 때 이 타이머를 추천하는 이유는 초두효과effect of primacy와 최신효과effect of recency 때문이다. 초두효과는 초반에 습득한 내용...

이에 뽀모도로를 사용했습니다. 이게 60분 타이머인데, 그 시간 동안은 앉아서 집중하기 위해 노력했습니다. 또한 쉬는 시간 역시 10분 타이머 맞춰놓고 쉬었습니다. 하지만 9월달까지 단 한번도 10분만 쉰 적은 없습니다. 솔직히 20분 넘게 쉬었는데...

한때 유럽에서 과일의 대명사였다. 사과라는 말은 곧 과일로 쓰였다. 예를 들어 토마토는 이탈리아어로 포모도로(Pomodoro)다. 그런데 pomo란 뜻이 사과를 의미한다. doro는 황금이다. 즉 ‘황금의 사과’, 다시 말해 아주 좋은 과일이라는 뜻을 내포한다...