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뽈살, 두항정, 설하살, 관자살 까지 부위만 네 가지 다 나갑니다. 2022.12.15해당카페글 미리보기
매니아층이 확실한 이유! 1. 저렴한 가격. 2. 특수부위만의 꼬소함 터지는 맛 이 두 가지 완벽하게 충족하는 뒷고기 모듬. 그냥...팩씩 쟁여두세요 ㅋㅋ ----------- 1. <특가> 뒷고기 모듬 500g - 8,900원 - 미친가성비! 뽈살 30%, 두항정살 25%, 설하살...
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‘돼지머리 특수 부위’구워 먹으니 쫄깃쫄깃 맛있네- 3월 3일 삼겹살 먹는 날 … 돼지머리 6개 특수 부위 특징 소개 - 2023.03.04해당카페글 미리보기
그대로 코와 혀 아랫부분에 자리 잡고 있다. 관잣살은 머리 양옆 관자 부위에 위치하며 왕뽈살로도 불린다. 턱살은 항정살과 연결된 부위로 두항정살로도 불린다. 돼지머리 특수 부위는 돼지 1마리당(출하체중 100~109kg 기준) 약 1kg이 생산되며, 턱살...
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[예준마켓]대구목살 15kg 대구뽈살 목살 2024.05.08해당카페글 미리보기
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뽈살? 어느부위를말하는건가요. 2005.08.31해당카페글 미리보기
뽈살 이라고 첨드러보네요 어느부위를 말하는건가요? 뽈살은 돼지나 소나 전부 귀한건가요? 관자놀이살이라고도 부른다고하던데... 주로 어느용도에쓰이고 어느부위에잇는지좀 알려주세요^^*
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"제주 올레길에 이런 맛집이?!" 제주 현지인이 꼽은 필수 방문 식당 5선 2024.07.30해당카페글 미리보기
길 7코스 근처에 위치한 뽈살집은 제주 흑돼지의 참맛을 느낄 수 있는 곳입니다. 이곳의 특별함은 바로 '뽈살'이라는 특수부위에 있습니다. 뽈살은 돼지 목살의 가장 윗부분으로, 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 일품입니다. 특히 이곳의 뽈살은 제주 흑...
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