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만주족 중국식 닭고기뽕나무버섯조림 2024.07.15해당카페글 미리보기
여진족의 나라 청나라에서 즐겨 먹던 닭볶음탕 요리순서 1. 달군 팬에 식용유넣고 대파, 마늘, 건고추넣고 파기름.마늘 기름을...간장, 맛술로 간하고 짜장소스 물넣고 끓으면 뽕나무버섯 또는 인삼 한뿌리 넣고 감자, 넓적당면넣고 조리면 안동찜닭처럼...
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[야생버섯 요리] 달걀버섯 뽕나무버섯 버터볶음 2023.09.16해당카페글 미리보기
달걀버섯과 뽕나무버섯을 합쳐서 버터에 볶았다. 달걀버섯 뿐 아니라 대부분의 버섯을 채취시 갓이 펴진 버섯은 채취하지 않는다. 특히 달걀버섯의 갓과 버섯대가 유난히 약해서 채취 후 이동 중에 부서지고 짓물리고 해서 집에 도착을 하면 너덜너덜 걸레...
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보라싸리 송이싸리 뽕나무버섯부치 2023.09.06해당카페글 미리보기
아이스팩도 함께 스티로폼 박스에 넣어 깔끔하게 발송하여 드릴게요) 초록의 망 속에 있어서 어둡게 보이는 것이고 맛있는 뽕나무버섯부치예요 좋은 거만 골라 따 와서 괜찮아요 소고기맑은뭇국에 넣어 먹어도 좋던데 맛있게 요리하여 드셔보세요 데치기...
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뽕나무버섯부치 2023.08.31해당카페글 미리보기
맛있는 식용버섯으로 쫄깃한 식감이 고기에 못지않고 찌개로 요리하면 야생버섯 특유의 향이 입맛을 자극하지만, 약간의 독 성분이 있어 체질에 따라서는 배탈, 설사를 일으킬 수 있으므로 끓는 물에 살짝 데쳐서 찬물에 행군 후 요리에 이용하는 것이...
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건강정보 ㅡ각종 버섯별 효능 총정리ㅡ 2024.06.08해당카페글 미리보기
버섯 : 요리에 널리 이용되는 느타리버섯은 90%이상이 수분이며 나머지를 단백질과 지방, 무기질 등이 차지하고 있다. 칼로리가 거의 없고 맛이 좋아 다이어트 식품으로 좋다. 느타리버섯은 비타민 B2, 니아신, 비타민D가 풍부한데 비타민 B2는 성장을...
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식용 버섯의 종류 2024.05.12해당카페글 미리보기
큰 갓버섯은 갓의 살은 부드럽고 줄기에는 힘줄이 있다. 튀김요리로 많이 사용되며 소화촉진 효과가 있다. 별다른 맛의 특징은...표면을 가지고 있다. 향기는 송이버섯 향이 조금 난다. 뽕나무 버섯 뽕나무버섯은 식용버섯으로 향과 맛이 좋다. 일부 항암...
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수미산 - 국수버섯, 뽕나무버섯요리 - 2017.08.18해당카페글 미리보기
식용 노란망태버섯 - 식용 방구버섯? 아니고 참회나무 열매 땅벌, 말벌 씨즌입니다. 항상 조심! 어디서나 터지는 꿀벌이 불쌍합니다. 뽕나무버섯에 돼지고기를 넣고 요리를 해봤는데 실패작입니다. 그래도 올해 버섯은 풍산이니 계속 도전해 보렵니다.
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뽕나무버섯요리 2011.12.10해당카페글 미리보기
맛있는 버섯나라 버섯요리 뽕나무버섯 ㅇ발생시기 및 장소 여름과 가을에 활엽수 그루터기나 죽은 나무 에 중생한다. ㅇ특징 갓은 3~10cm로 연갈색이고 암갈색의 인편이 있다. 주름살은 처음에는 흰색이나 후에 담갈색이 된다. 대의 표면은 섬유상이며...
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수미산 - 국수버섯, 뽕나무버섯요리 - 2017.08.18해당카페글 미리보기
아니고 참회나무 열매입니다. 땅벌, 말벌들이 본격적으로 활동하는 시기입니다. 조심, 조심, 또 조심 하~ 꿀벌은 어디서나 터집니다. 뽕나무버섯으로 돼지고기 넣고 요리를 해 봤는데 아직 멀었습니다. 그래도 올해는 버섯이 풍산이니 계속 도전해 보렵니다.
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뽕나무버섯부치요리법 2018.09.27해당카페글 미리보기
부치는 유일하게 약용식용버섯으로, 천마와 균이 동일합니다. 항암, 고혈압, 당뇨 등등에 효과가 있으며, 맛도 좋은 뽕나무버섯 부치 요리법에 대해 알아 볼까요? 일단, 가장 중요한 것은 살짝 데쳐야 한다는 것입니다. 그러니까 소금 한 줌 넣고 물을...