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물에 소금 약간을 넣고 뽕잎을 30초~1분 정도 데쳐줍니다. 데친 뽕잎은 찬물에 데쳐 수분을 제거합니다. 초절임: 데친 뽕잎에 식초와 소금을 섞어 10분 정도 절인 후, 찬물로 헹궈줍니다. ‍ 특별 레시피! 고소한 뽕잎 부침개 만들기 재료: 싱싱한 뽕잎 20장...

오늘은 뽕잎나물 무침을 간장 양념으로 쉽고 간편하게 만드는 방법과 함께 실제 리뷰까지 알려드릴게요. 재료 뽕잎 500g 소금 1큰술 식초 1큰술 양념 간장 2큰술 참기름 1큰술 다진 마늘 1큰술 깨소금 1큰술 들깨 가루 2큰술 만드는 방법 뽕잎은 깨끗이...

지어볼려고 간단한 찜솥사와서 흑초가 다익어서 이번에는 홍국식초좀 담아볼려구 준비중 막걸리가 너무 잘되었습니다 원목을 베어내고 뽕잎도 수확하여 식초좀 담아볼려 건조중 이거만들려고 요즘 다시 너무 바쁘네요 꾸지뽕열매 수확할때 사진 올려...

라고 해요 이러한 과정을 아홉(9) 번 해주세요 3.덖어준 뽕잎을 넣고 지은 밥으로 누룩을 빚어 술을 담궈줍니다 ​ 그리고 2차 발효를 시켜서 식초를 만듭니다 ​ 생각보다 간단한것 같아요 뽕잎은 5월 초순에 나온 새순이 좋다고 해요 ☆ 뽕잎식초 만드는...