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기억하시나요? 뽕잎을 이용한 요리까지 세세하게 말씀해 드렸는데.. 오늘은 뽕잎과 뽕순을 이용한 장아찌 만드는법을 소개해 드립니다. ** 뽕잎장아찌 만들기** 1,왼쪽이 뽕잎이고 오른쪽이 뽕순이에요.데치지 않고 바로 사용했어요. 흐르는 물에 낱장으로...

차 만들기 ① 뽕잎은 새로 나온 연한 것으로 준비한다. ② 뽕잎을 두어 번 물로 씻는다. ③ 그늘이나 햇볕에 널어 물기를 말린다. 큰 뽕잎은 적당한 크기로 자른다. ④ 뜨겁게 달구어진 가마솥에 뽕잎을 넣고 나무주걱으로 덖는다. ⑤ 덖은 뽕잎을...

다른분들은 괜찮다고 해서 모두 나눠드리곤 한답니다. 올해는 직접 만들어서 먹으라면서 뽕잎을 데쳐서 보내왔기에 장아찌를 만들었습니다. 재료; 뽕잎장아찌 만들기;뽕잎,디포리(멸치)80g,다시마20g, 건표고(중)6개,물2L~3L,간장4컵,설탕4컵,현미식초2컵...

쨈, 효소를 만들 수 있어요. * 참고로 오디가 익는 시기는 6월 초순에서 6월 중순까지입니다. "해 봐요(12-3)- 뽕잎차 & 뽕잎장아찌 만들기" 1. 일시: 2012년 5월 19일(토) 이른 11시 시작~ 늦은 3시까지 2. 내용: 뽕잎 채취하여 뽕잎차와 뽕잎장아찌...

어수리취나물을 채취했습니다 뽕잎이 딱 알맞게 자랐습니다 장아찌 간장은 양조간장2.젓국1.뽕잎 삶은 물3. 새우젓 큰 두 스푼 . 볶은 멸치가루 큰 두 스푼 설탕 3 큰스푼.식초 조금을 넣고 펄펄 끓여 만들었습니다 뽕잎을 깨끗이 씻어 살짝데쳤습니다...

뽕잎장아찌를 만들어 보았답니다.. 강진에서 따 온 연한 뽕잎 뽕잎은 끓은물에 살짝 데쳐서 깨끗하게 씻어 차곡차곡~~ 물2: 간장1: 설탕0.5.소금 약간 끓은 간장물을 부었네요.. 무거운 접시로 눌러 주었구요.. 1주일후에 1번씩 다시 끓여서 식힌다음 부어...

방지를 위하여 레몬한조각 넣어주었다 플라스틱이라서 뚜껑이 바람이 새는걸 방지하기위해서 랩으로 함 덮어주었다 뽕잎 장아찌 만들기 끝 !!!! 또 재산목록으로 자리를 잡는다 두릅과 마늘잎장아찌와 나란히 올려주었다 짠~~~베란다 재산 늘렸음다~~ 나란...

것은 뽕잎입니다.. 보관을 위해서 가운데 나무젓가락을 놓고 위에 돌로 눌러놓습니다. 새콤한 맛을 빼기위해 물에 행궈서 꼭 짜놓았습니다.. 양념장 만들기 만들만큼의 육수물을 준비하고 양파를 잘게 썰고 된장. 고추가루.포도씨유.마늘 물엿 실고추채를...

뽕잎 짱아찌 뽕잎 짱아찌 만들기- 재료: 연한뽕잎준비, 엿질금, 고추장 ,물엿,소금약간. 흐르는물에 깨끗이씻어 준비한 뽕잎은 김이오르는 찜기에서 약 5분간 쪄준다. 만져보아 잎이 부드러워지면 불을끄고 채반으로 옮겨서 말린다. 선풍기 바람쐬어가며...