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전복[게우젓] 만들기와 제주 뿔소라젓을 만들고 싶은데요. 먹을줄 만 알고 만들줄 을 몰라서요. 방법을 부탁 드립니다.

ㅋ). 게우젓은 전복내장으로 담그는 젓갈인데 여기에 오분자기와 소라살을 넣어서 만듭니다. 전복내장매니아인 릴라가 당연히 좋아할수밖에 없겠죠. 전혀 비리지 않고 짜지도 않습니다. 밥에 비벼 먹으면 죽음이죠. 비벼먹으려고 아껴 놓았는데 야금야금...

제주도 뿔소라 ...완전 바다향이 강합니다. 전복은 누가 먹었지? 아마도 동생들이 먹은 듯 하죠 ㅎㅎ 회가 한접시 크게 나왔는데도 ... 계속 뭐가 나옵니다...ㅎㅎ 저는 촌스럽지만 ... 상춧잎에 ...마늘과 고추를 넣고 ...한입^&^ 헐 ~~ 사진보니...

좋았구요 뿔소라 신선하고 아닥아닥하면서도 씹히는 감이 질기지 않고 좋았네요 고구마튀김 이녀석이 나올때 일행들은 모두 놀랐습니다 안주셔도 된다고 손사래를 쳤었죠 그랬더니 제주도 고구마 맛있다며 맛보고 남으면 포장해줄테니 가져가라고 하십니다...