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6월23일.하모샤브,하모회,서대회,해삼내장,뻘낙지,바지락살,홍어회,대청도암치홍어,멍게,돌멍게,개불,키조개,가리비,뿔소라,대합,민물장어 2023.06.22해당카페글 미리보기
기간입니다. 금어기 이전에 매입하여 냉장보관한 마리홍어 판매 소진 금어기간에는 판매 중단 합니다. kg당 16,000원 (택배,도막손질 10,000원 별도) (한 마리 회 손질 주문시에는 10,000원 추가 ) 7 / 9 / 10.4 / 10.7 애부터 한 점 참기름에 냠냠해...
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가장 큰 참조기!! 6석 참조기/7석 참조기/ 활 숫꽃게/ 추자도 뿔소라 2022.08.22해당카페글 미리보기
꽃게 금어기가 풀려 바로 준비했습니다 가을철이 시작되면 숫꽃게만큼 가성비 좋은게 없죠^^ 1kg 4~5미 올라가는 사이즈입니다 최대한 선별해서 발송드립니다 찜이나 무침으로 드시기 좋습니다 수율은 70%이상으로 생각하심 될듯합니다 = 참고사항 = 활...
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(횟집실장) 고래회충에 취약한 생선회 2019.06.03해당카페글 미리보기
지역명 뿔소라 참소라 이며 위 소라를 제외한 대부분의 패류는 고둥의 한 종류라고 보시면 됩니다 표준명 소라 회 메인이 나왔고요 복습을 해보면 고등어는 껍질이 얇은 투명한 막으로 되어 있고요 그래서 껍질을 벗기나 안벗기나 색택은 같으며 회로 먹을...
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7월 4일 판매생선.. 병어와 냉동상품 2016.07.04해당카페글 미리보기
기타 : &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 금어기간이 시작되는지라.. 뭐가 없네요 ㅠㅠ 오늘 판매생선입니다. 첫번째...............병어(국내산, 자연산 선어) 지난주 금욜 판매하고 남은 병어입니다. 구이나, 조림용으로...
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[김준의 바다인문학] 소라…딱딱하지 않고 쫄깃…함덕 횟집의 특급비밀은 '물속 칼질' 2021.07.06해당카페글 미리보기
8월 금어기를 제외하면 연중 작업을 할 수 있다. 게다가 종패를 뿌려서 자원관리를 할 수도 있다. 소라는 긴 뿔을 바위틈에 내리고 거친 파도를 이겨내며 제주바다를 지킨다. 제주를 지키는 해녀를 꼭 닮았다. 아무튼 주문한 소라가 우도를 출발해 우리 집...
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자연산 민어, 맛조개, 가리비, 문어, 전복 판매 2020.08.12해당카페글 미리보기
소라, 뿔소라, 새우,해삼, 무안뻘낙지 , 맛조개, 문어 ❤왕새우 2키로 58.000원 ❤가리비 2키로 30.000원 🔴완도 돌문어 2키로 65.000원( 5마리내외) 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 오늘 민어 대폭락입니다. 민어는 꼭 드셔야해요~^^ 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 #민어횟감 #횟감/100...
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돌문어.활우럭.뿔소라.자연산활멍게.바지락.대합 2016.06.30해당카페글 미리보기
계속 오름추세 해삼은 7월1일부터 한달간 금어기 낙지는 7월중순까지 금어기입니다. 돌문어1kg 27000원 (1~2마리) 활우럭1kg 17000원 (2~3마리) 매운탕용.구이용으로 손질해드립니다. 뿔소라 1kg 13000원 자연산 활멍게 1kg 8000원 바지락2kg 13000원 대합...
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대명포구의 신선한 수산물들.. 2010.01.30해당카페글 미리보기
물론 금어기 때나 기상이 많이 않좋은 날에는 문을 연 가게가 별로 없습니다. 왼쪽은 장대,오른쪽은 동어(숭어새끼,모치라고도 불림) 장대는 어렸을 적부터 많이 먹었던 생선인데 조림,찜,매운탕으로도 먹습니다. 생선 살이 단단하면서도 달달합니다...
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#3. 섬속의 섬 - 우도 비양도 휴가캠핑 2012.08.07해당카페글 미리보기
2012 열혈캠퍼 남유부부... 오랜된 우리부부도 연인설정으로.... 비양도로 돌아와보니 이남자들 뿔소라와 보말을 한가득 수확해왔다...금어기라던가... 팥쥐엄마마냥 동생들 일시켜놓고 안지기와 데이트를... 셀카도 찍어보고..... 비양도에서 바라본...
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2015년6월 정기산행(추자도) 2015.05.27해당카페글 미리보기
다다른다. 금어기 지나 첫 물질하는날 해녀분들 준비중.. 30여 해녀분이 나오셨다. 묵리 어촌계장님 당부 한말씀.. 주의사항과 지켜야 할 사항등을 열변하신다. 그 모습을 취재차.. 묵리마을의 잠녀분들의 아기돌봐줄 외지 처녀의 죽음에 원혼을 달래주는...