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사과주 생산업자의 바이블이 되었다. 와인과 마찬가지로 사과주도 역시 품종이 중요했다. 최적의 품종으로 ‘사과주의 피노 누아’라고 할 수 있는 ‘레드스트리크(Redstreak)’ 혹은 ‘스퀴다모어 크랩(Scudamore crab)’이라는 것이었다. 이 품종은 날로...

작용을 포함하고 있을 수 있으며 포도, 야채, 과일 성분의 평균 3배 이상을 함유하고 있다. 2. Tomatoes 토마토 3. Broccoli 블로컬리 4. Nuts 견과류 5. Oats 귀리 6. Spinach 시금치 7. Green tea 녹차 8. Pinot Noir적포도 9. Garlic 마늘 10. Salmon 연어

2018 품종: 샤렐로50%,마까베오25%,빠레이아다25%(스페인 토착품종) 해발: 샤렐로 110m/마까베오 250m/빠레이아다,샤르도네,피노누아 315m 숙성기간: 48개월 이상 연간15,000병 한정생산 지역: D.O. Cava, Castellví de Rosanes, Penedes 진한 노란색...

활용하여 신선한 맛을 더해보세요. 와인과의 페어링: 훈제 연어와 크림치즈 카나페: 부드러운 탄닌과 과실 향이 풍부한 피노 누아 과일과 치즈 플레이트: 다양한 치즈의 풍미를 살려주는 화이트 와인 또는 로제 와인 브루스케타: 토마토의 산미와 잘...

드라이 레드와인을 사용하는 것이 좋습니다. 너무 무겁거나 탄닌이 강한 와인은 뱅쇼의 풍미를 해칠 수 있습니다. 피노 누아: 가볍고 부드러운 맛으로 뱅쇼에 가장 많이 사용되는 품종입니다. 멜롯: 피노 누아와 비슷한 스타일로 부드럽고 과일 향이 풍부...