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사골곰국 끓이는법 한우 사골곰탕 따끈하고 개운해요, 우리집 주말밥상 주말 잘 지내셨나요? 날씨가 많이 쌀쌀해 졌네요~~ㅎㅎ 전 주말 동안 사골곰국 끓이느라~~~ 후끈하게(?) 지냈구요 아이들에게 들려보낼 반찬만드느라~~ 주말내내 하루종일 부엌을...

간단한 보양식 사골 곰국 끓이는법 by 미상유 겨울 보양식으로 좋은 따끈따끈 간단한 사골 곰탕을 소개합니다. 소 사골을 소고기와 함께 푹 고아 만든 것으로 한번 우려 두면 일주일은 너끈히 보양 할 수 있습니다. 별 다른 반찬 없이 깍두기나 김치만...

진하게 끓이는법 1. 준비재료 사골뼈 + 산야초물끓이기 산야초주머니는 약 3시간이상 충분히 끓여서 준비한다. 약초는 3~4시간 끓여야 진한육수가 된다. 2. 흐르는 물에 사골을 깨끗이 씻어 찬물을 붓고 4~5시간동안 핏물을 빼냅니다 [중간에 1시간마다...

맛나게 끓이는 법 - 전문가에게 문의한 방법 1. 흐르는 물에 재료를 깨끗이 씻고 2. 찬물에 담근후 한시간마다 물을 갈아주면...재료의 2배 정도 되는 물을 넣고 30분정도 팔팔 끓인 뒤, 사골을 넣고 처음 끓은 물을 버린다. (조금 지저분한 색의 물이...

구입합니다. 3명을 기준으로 2kg을 구입하면 몇일은 충분히 먹을 수 있습니다. 토막난 사골을 찬물에 1시간 정도 담가두어 핏물을 완전히 뺍니다. 소고기도 덩어리째 찬물에 담가 핏물을 뺍니다. 곰국을 끓일 냄비는 깊고 밑바닥이 두꺼운 것이 좋습니다...

겸 (핑계) 오랜만에 사골사다가 푹 고아서 한그릇씩 맛있게 먹을 생각을 하면서 어제 오후부터 가스불에 올려놓았지요. 저녁...고기냄새가 진동을 하는디 누가 잠안자고 고기구워 먹고 지롤이여~~ㅎㅎ 순간 번개스치듯 생각나는 내 곰국~~!!!! 쏜살같이...

사골된장라면 라멘집에서 먹던 그 맛 곰국에 된장을 풀어 일본식 라면처럼 진득한 국물을 만들었어요. 탱탱한 생소면을 사용하고 숙주, 대파 등의 고명까지 푸짐하게 얹어 비주얼도 근사하죠? 된장마다 짠맛이 다르니 입맛에 맞게 양을 조절해 끓여주세요...

쓰기 이 질문에 답변하기 현재 답변들 2개 추천순 | 등록순 나세 님의 답변 2007-11-02 14:35 스크랩 11 | 추천 4 ◈ 사골국(곰국) 끓이는 법 ◈ 사골을 구입하여 찬물에 2~3시간 담구어 핏물을 뻰다. 사골이 잠길정도의 물을 팔팔 끓여 사골을 데쳐고...

둔다.(1차) 4. 물을 붓고 5시간 정도 끓여서 담아 둔다.(2차) 5. 3차 까지 끓인다. 6. 1차+2차+3차=합쳐서 끓인다. 7. 끓인 곰국은 베란다에 두고 위에 응고 된 기름을 걷어내어 쓰레기통에 버린다.(싱크대에 버리면 막힌다.) 8. 4차는 사골이 잠길만큼만...