cafe

육수 만들기: 냄비에 멸치와 다시마를 넣고 물을 부어 팔팔 끓여 육수를 우려냅니다. 육수가 우러나면 건더기를 건져내고 식혀줍니다. 채소 준비: 대파는 어슷하게 썰고, 양파와 당근은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 떡 삶기: 육수에 떡을 넣고 끓여...

통해 우거지를 삶는 방법부터 고소한 국물 비법까지, 집에서도 손쉽게 사골우거지탕을 끓일 수 있는 노하우를 공개하여 많은...하면 우거지의 색깔이 선명해지고 부드러워집니다. 육수 만들기: 사골과 양지를 함께 끓여 깊고 진한 육수를 만듭니다. 육수...

내는 비법을 알려드릴게요. 재료 준비 마른 미역 : 적당량 (물에 불려 준비) 참치캔 : 1캔 다진 마늘 : 1큰술 국간장 : 2큰술 액젓 : 1큰술 참기름 : 1큰술 물 : 적당량 만드는 법 미역 불리기: 마른 미역을 물에 충분히 불린 후 먹기 좋은 크기로 잘라...

시원한 해물 육수가 만들어 진답니다. 찌개, 국, 수제비, 칼국수의 시원함을 요하는 요리의육수로 어울립니다. ## 6.사골 육수 만들기..## 사골은 핏물을 빼고..육수를 만들어 줍니다. (자세한 방법은 사진이나 위에 제목을 클릭하여 참고하세요~^^) [클릭...