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사골 된장국 사골 끓이는법 2025.01.23해당카페글 미리보기
주면 맑은 국물을 얻을 수 있습니다. 뼈에서 충분히 우러난 국물을 얻기 위해 4시간 이상 끓이는 것이 좋습니다. 4. 기름 제거: 끓인 사골 육수를 식힌 후 냉장고에 넣어 굳힙니다. 굳은 지방을 걷어내면 깔끔한 국물을 얻을 수 있습니다. .10000recipe...
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사골과 기름과의 전쟁 2024.01.11해당카페글 미리보기
5분~10분정도 데쳐서 부유물을 버리고 사골을 깨끗이 씻는다 초탕 끓이기 잡내 제거를 위해서 생강과 소주반컵정도 넣어서 6시간...끓여주면 끝 완성 레시피는 어렵지 않지만 계속 끊여대고 기름걷어내고 손이 많이가서 며칠동안 꼬박 작업하는게 넘...
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2월27일.특大피데기,활랍스터,오육미전복,석화,햇과메기,오만둥이,열빙어,돼지고기특수부위,흑돼지족발,소머리반두,한우우족사골세트,산양삼 2025.02.26해당카페글 미리보기
5 . 하얀 국물이 우러나올 때 까지 중불로 팔팔 끓여주시면 됩니다. (끓이는 과정에서 거품과 같이 올라오는 불순물들은 제거 필히 해주세요!) 위 과정이 끝나면 사골국 찐하게 한 번 드셔 보시고 고기는 떼서 먹어보세요! ※ ※ ※ 끓인 국물은 차가운 곳...
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사골국 끓이기 보양식 사골곰탕 끓이는 법 사골 잡뼈 비율 2025.01.26해당카페글 미리보기
끓인 후 건더기를 건져내고 국물만 남깁니다. 기름 제거: 식힌 국물 위에 굳은 기름을 제거합니다. 간 맞추기: 소금으로 간을...함께 끓여 먹습니다. .10000recipe.com 사골국 끓이는 과정 사골곰탕 끓이기 사골국에 고기를 넣어 끓이면 든든한 한 끼 식사...
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사골곰탕 끓이기 사골국 만드는 법 끓이는 법 2025.01.26해당카페글 미리보기
담가 핏물을 제거합니다. 끓이기: 냄비에 사골과 잡뼈를 넣고 충분한 양의 물을 부은 후 센 불에서 끓입니다. 끓어오르면 불을 줄이고 4시간 이상 은근하게 끓여줍니다. 기름 제거: 끓인 국물 위에 떠오른 기름을 걷어냅니다. 간 맞추기: 소금, 후추 등...