카페검색 본문
카페글 본문
-
사골과 기름과의 전쟁 2024.01.11해당카페글 미리보기
5분~10분정도 데쳐서 부유물을 버리고 사골을 깨끗이 씻는다 초탕 끓이기 잡내 제거를 위해서 생강과 소주반컵정도 넣어서 6시간...끓여주면 끝 완성 레시피는 어렵지 않지만 계속 끊여대고 기름걷어내고 손이 많이가서 며칠동안 꼬박 작업하는게 넘...
-
콧물은 사골국 끓일 때 올라오는 기름 덩어리와 같은 것 2023.02.19해당카페글 미리보기
손녀들 밉상으로 변하게 하면 안 돼요. 잘 가르치고 콧물이 나올 때는 여지없이 휴지로 풀게 해주세요. 사골 국물에 둥둥 떠다니는 기름덩어리 제거하듯이 우리 모두가 기가솔 건강 교육받고 사회를 밝게 만든다면 사회를 어지럽히는 그런 못된 정치하는...
-
대한우리, 한우사골곰탕 500g 5팩 10팩 대용량 2024.08.05해당카페글 미리보기
사골의 효능은 모두 알고 계시죠? 대한우리에서 진짜 찐-한 한우 사골곰탕이 나왔습니다. 진한 국물과 고소한 맛이 일품인 잡내...곰탕은 뽀얀 아이보리색을 띄고 있는데 이는 기름이 완벽하게 제거되었다는 증거입니다. 3일 동안 세 번을 나눠서 끓이고...
-
🔷️제대로 끓여야 약이 된다. 올바른 사골국 끓이는 방법 2024.03.27해당카페글 미리보기
보기 좋으며 뼈 자체가 하얀색입니다. ●올바른 사골국 끓이는 법 1. 핏물은 찬물에 30분 물은 뼈의 5배 이상의 양을 넣으면...사골을 데치고 다시 물로 헹궈주면 됩니다. 중간중간 기름을 제거하면서 끓이는 것이 중요합니다. 2. 한 번에 6...
-
참치미역국 고기없이 미역국 끓이는 방법 사골미역국 참치캔요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
참치 기름은 취향에 따라 넣거나 빼도 좋습니다. 참치 대신 다른 재료를 넣어도 맛있습니다. 예를 들어, 멸치액젓을 넣으면...넣으면 더욱 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 사골미역국 사골미역국은 소고기를 넣고 끓인 미역국입니다. 소고기의 감칠맛이...
-
편스토랑 류수영 15분 양지사골떡국 2024.01.27해당카페글 미리보기
300g으로 소금, 참치액, 참기름, 다진마늘, 밀가루, 우유로 사골육수 베이스 만들어 끓이기 ●먼저 양지는 사골떡국용 얇게썰어...제거 연육작용 맛을낸다. ●조리시작 1. 냄비에 식용유(기름)한바퀴 두르고 양념으로 밑간한 양지를 넣고 기름이 나올때...
-
땀삘삘 이열치열 도가니 육계장... 2024.07.05해당카페글 미리보기
게 속도 든든해지는 맛입니당...^♡^ 도가니와 잡뼈 발라서 통에 담아봅니당 다른 고기추가 안했어융..ㅎ 사골도 식혀서 김냉으루 굳으면 기름 제거합니당.. 대파듬뿍... 큼직막하게 썰어서 준비합니당 봄에 체취한 고비 불려서 볶아줍니당 굴소스 마늘...
-
사골 국물이 정말 뼈 건강에 도움이 될까? 2023.11.17해당카페글 미리보기
완전히 제거하면 100ml에 10칼로리 정도로 매우 낮은 칼로리로 즐길 수 있습니다. 사골을 오랫동안 끓인 후 기름기와 거품을 걷어내는 방법으로 조리하는 음식이며, 소 잡뼈나 꼬리반골, 양지 등의 추가적인 재료를 첨가해 끓이기도 합니다. 사골 국물...
-
사골 곰탕의 기름 제거법 2012.05.04해당카페글 미리보기
하는법 2001.09.29 것 - 역시 고무장갑이 최고 냉동 돈까스 잘 튀기는 법 - 고구마 한조각을 함께 넣으면 됨. 사골곰탕 기름제거법 - 얼음주머니로 걸러내면 금새 다 제거. 스테이크 잘 썰어지게 하는법 - 이쑤시게를 결과 수직으로... cafe.daum.net...
-
*사골국의 기름은 제거 후 먹는 것이 좋다 2010.02.06해당카페글 미리보기
*사골국의 기름은 제거 후 먹는 것이 좋다 *사골 국의 잡냄새, 누린내 없애기 1. 찬물에서 1시간 간격으로 적어도 3번 이상 물갈이 해주며 핏물을 잘 빼준다. 2. 파, 마늘, 양파 등의 향채를 적절히 이용한다. *사골 만두전골 [재료] 사골육수 6컵, 만두...