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떡국끓이는법] 간단한 떡국끓이기 사골떡국 냉동실에 있던 떡국떡을 물에 불려 준비해 두었어요 2인분기준 양이랍니다 마트에서 사온 쌀떡인데요, 떡방앗간에서 쫀득쫀득한 쌀떡을 사오면 더 좋았겠지만, 냉동된 쌀떡으로 만든 떡국도 끓이고나면...

사골끓이는 법을 알아보자.~ - 사골 선택 (좋은 사골의 선택이 최고의 사골국물을 ....) 사골은 의외로 변질이 잘 되는 식품이므로 신선한 사골을 잘 선택해야 한다. 사골뼈 단면을 눌러서 물렁하거나, 단면적이 까만것은 신선도가 떨어지는 것이다. 뼈를...

도가니탕 사골곰탕 끓이는법 환절기 최고의 보양식

사골,우족, 끓일때,함께 보충해서 끓이는 부의이다 끓이는 방법또한 사골끓이는 방법과 동일하다 ★도가니 ,스지★ 1,도가니는...하얀 색이며 그주위에 스지가 붙어있어 이것을 도가니탕 끓일때 사용된다 사골사이에 있는관절뼈를 도가니라고 하는데...