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등에 따라 닭 육수 칼국수, 사골 칼국수, 해산물 칼국수, 손칼국수, 얼큰 칼국수, 옹심이 칼국수, 장 칼국수, 누른 국수, 고기 국수, 보말 칼국수, 물총 칼국수, 팥 칼국수, 어탕국수, 들깨 칼국수, 재첩 국수, 순대국수, 버섯 칼국수 등 각양각색의 맛...

제공하는데 사골 육수가 나와서 약간 깜놀했습니다. 어떤 분은 반가운 분도 있을 것이고 어떤 분은 뜬금없다고 할 것도 같습니다. 백반기행 신림동 메밀칼국수 직화불고기 메밀새우교자 오늘 본방에 소개되는 메뉴 외에 추가로 비빔막국수를 주문했습니다...

주말에 심심해서 쇼핑갔다가 자주가던 국수집에서... 들깨칼국수, 시골칼국수라는데 사골칼국수같은.. 이름을 잘못지은게 아닐까 하는 생각을 자주한다. 먹을때마다 돈이 아깝지않은 / 다음엔 팥칼국수를 반찬들도 깔끔 무말랭이가 반지르르.....오도독...

순수하게 다시마 우린 물을 사용합니다 혹시 집에 닭육수나 사골육수 고기육수가 있으면 조금만 넣어도 휠씬 맛이 좋아집니다...후 맨 마지막에 담궈 자연스럽게 우러나는 국물이 사용 들깨가루는 우려낸 다시물을 믹서기에 넣고 곱게 갈아 체에 한번 걸러...

색이 푸른빛이 납니다. 감자 두알에 부추를 갈아서 밀가루 반죽을 했거든요. 색도 이쁘고 영양도 맛도 좋습니다. 들깨 부추 칼국수 재료-반죽(밀가루 한 양재기, 생감자 두알,부추한줌) 사골국물,청양고추,파,마늘,계란1알,들깨가루 칼국수 반죽을 해야죠...

칼국수 동구 삼성동 오씨칼국수 (물총칼국수) 동구 가오동 대선칼국수 (하얀칼국수) 동구 중동 김화칼국수 (들깨칼국수) 동구 정동 삼대째전통칼국수 (하얀칼국수 들깨?) 동구 정동 신도칼국수 (사골칼국수) 유성구 봉명동 온천손칼국수쭈꾸미 (물총...

물을 사용~ 혹시 집에 닭육수나 사골육수 고기육수가 있으면 조금만 넣어도 휠씬 맛이 좋아집~ *다시마는 끊이는것보다 찬물에 담궈 자연스럽게 우러나는 국물이 사용 들깨가루는 우려낸 다시물로 믹서기에 곱게 갈아 체에 한번 걸러내고 *아쉽게도 체에...

자랑하는 들깨맛과 걸쭉한 국물의 칼국수가 별미이다. 이름부터 옹심이 메밀 칼국수를 내건 만큼 가장 맛있는 메뉴로 꼽힌다. 옹심이는 찰지고 쫀득쫀득한 식감의 감자 옹심이다. 마치 뇨끼를 연상캐하는 쫄깃함과 맛이다. 메밀 면 역시 쫄깃쫄깃한 맛과...

들깨칼국수 1봉지 2인분이 들어 있네요 한봉지 뜯어 물500cc넣고 사골육스 스프넣고 끊이다가 면넣고 들깨가루 스프 넣고 팔팔끊어 먹었지요 호박을 넣음 더 맛날거 같았는데 호박이 없어요 표고버섯 넣고 당근고명 올려봣습니다 뜨끈하니 맛나게...