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선지해장국 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
재료 2) 기본정보 3) 요리과정 2. 음식정보 선지는 철분이 풍부한 식품인 건 다 아시죠! 그 선지와 콩나물, 우거지를 넣어 만드는 선지해장국은 영양소를 고루 섭취할 수 있는 음식입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 선지 600g, 우거지 200...
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설렁탕으로 끓여 쉽고 간편한~우거지된장국 - 딸에게# / 우거지해장국, 우거지된장국만드는법 2014.03.25해당카페글 미리보기
국만드는법 설렁탕 1인분 , 된장2T, 우거지 대파 2대, 마늘1t, 후추 ㅎㅎ 제가 여행 다녀오는날 피곤하니 먹으라고 남편이 사다놓은 설렁탕 제가 자주 집나가니 이젠 알아서.... 국끓여놓고 갔는데도 알아서 먹고픈거 사다먹습니다. 동네 아파트단지에서...
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선지 해장국 만드는법 2011.10.20해당카페글 미리보기
고추기름으로 양념해 칼칼하고, 우거지를 넣어 소화도 잘 돼요. 양념장을 풀고 매운맛이 고루 퍼지도록 오래 끓이는 게 조리 포인트. 6 요즘으로 보내기 태그 선지해장국 , 해장국 , 선지 재료준비(4~5인 기준) 사골 400g, 선지 300g, 홍고추 1개, 풋고추...
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시원한 해장국 2001.12.23해당카페글 미리보기
약간씩) │ │ 만드는 법 │ 1.사골뼈는 크지 않게 토막 썬 것을 준비하여 찬물에 담가 6시간 이상 │ 우려 핏물을 뺀다. │ 2.끓는 물에 핏물을 뺀 사골뼈를 넣고 5분 정도 삶아 건진 다음 푹 잠길 │ 만큼의 찬물을 부어 중불 이하에서 서서히 끓인다...
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술자리에 지친 남편을 위한 해장국 끓이는 방법 2004.12.23해당카페글 미리보기
후춧가루로 맞추고 그릇에 담아낸다. 사골우거지해장국 ⊙준비할 재료 우거지 300g, 사골국물 8컵, 쇠고기 양지머리 200g, 된장...1작은술, 다진 마늘 1작은술, 청주 1작은술, 후춧가루 약간) ⊙만드는 방법 1 우거지는 끓는 소금물에 넣고 푹 삶아 찬물에...
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남편 속 달래주는 비장의 해장국 2009.12.16해당카페글 미리보기
약간씩 ●만드는 법 1 사골국물은 냄비에 붓고 끓여둔다. 2 얼갈이는 깨끗이 씻어 끓는 물에 푹 삶은 뒤 찬물에 담갔다가 건져...어슷하게 썰고 청양고추는 반을 갈라놓는다. 4 냄비에 우거지와 다진 마늘을 넣고 볶다가 국간장을 넣고 다시 한 번 볶는다...
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콩나물 북어해장국 외 해장국 11가지... 2008.04.22해당카페글 미리보기
약간 ⊙만드는 방법 ① 콩나물은 씻어 꼬리와 뿌리를 정리하지 않고 그대로 두고, 가늘게 찢은 북어포는 흐르는 물에 살짝 씻어 물기를 짠다. 대파는 뿌리를 자르고 씻어 동그란 모양으로 얇게 썬다. ② 달군 냄비에 참기름을 두르고 ①의 콩나물과 북어포...
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서울 토박이 성시경이 추천해준 '대구' 국밥 맛집 2023.08.16해당카페글 미리보기
소스 만드는 법이 소개되어 있답니다. 겨자소스+고추절임+고추기름 베이스라 야들야들한 부속 고기에 콕콕 찍어 먹으면 저절로 엄지척~! 주차 공간이 따로 구비되어 있지만 6~10대 정도 들어갈 약소한 공간이고 게다가 소주를 저절로 부르는 마성의 맛이기...
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설 숙취 풀어주는 해장국 2008.05.01해당카페글 미리보기
은 “해장국의 진미를 느끼려면 사골국물에 된장을 약간 풀고, 통고추를 넣어 국물을 우려내면 특유의 칼칼하면서도 담백한 맛을 낼 수 있다”면서 “특히 우거지는 얼갈이배추를 이용하는 데 기름을 두른 팬에 살짝 볶으면 부드럽고 고소한 맛을 낼 수...
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확실하게 속 풀리는 나만의 해장국 2005.02.28해당카페글 미리보기
만든 사골국물이 깊은 맛을 내며 듬뿍 얹어내는 파가 잡냄새를 없애고 향긋함을 더하는 비결. 순대와 곱창, 내장을 듬뿍 넣어...양주를 섞어 폭탄주를 즐기는 김흥국의 든든한 양평해장국 “축구관계자들이나 해병대 선후배들과 술자리를 자주 갖고 평상...