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국만드는법 설렁탕 1인분 , 된장2T, 우거지 대파 2대, 마늘1t, 후추 ㅎㅎ 제가 여행 다녀오는날 피곤하니 먹으라고 남편이 사다놓은 설렁탕 제가 자주 집나가니 이젠 알아서.... 국끓여놓고 갔는데도 알아서 먹고픈거 사다먹습니다. 동네 아파트단지에서...

고추기름으로 양념해 칼칼하고, 우거지를 넣어 소화도 잘 돼요. 양념장을 풀고 매운맛이 고루 퍼지도록 오래 끓이는 게 조리 포인트. 6 요즘으로 보내기 태그 선지해장국 , 해장국 , 선지 재료준비(4~5인 기준) 사골 400g, 선지 300g, 홍고추 1개, 풋고추...

선지 만드는 법은 알려드립니다... 소피...10 리터 준비합니다....소금...1티스픈. 베이킹 파우더 1/3숫까락..., 다시다 1/3숫...식혀서 냉장 보관하면 보름이상 보관 가능합니다..맛도.. 그대로구요~~~ 다음은 선지우거지 해장국서..빠지면 안 되는...

약간씩) │ │ 만드는 법 │ 1.사골뼈는 크지 않게 토막 썬 것을 준비하여 찬물에 담가 6시간 이상 │ 우려 핏물을 뺀다. │ 2.끓는 물에 핏물을 뺀 사골뼈를 넣고 5분 정도 삶아 건진 다음 푹 잠길 │ 만큼의 찬물을 부어 중불 이하에서 서서히 끓인다...

후춧가루로 맞추고 그릇에 담아낸다. 사골우거지해장국 ⊙준비할 재료 우거지 300g, 사골국물 8컵, 쇠고기 양지머리 200g, 된장...1작은술, 다진 마늘 1작은술, 청주 1작은술, 후춧가루 약간) ⊙만드는 방법 1 우거지는 끓는 소금물에 넣고 푹 삶아 찬물에...

약간씩 ●만드는 법 1 사골국물은 냄비에 붓고 끓여둔다. 2 얼갈이는 깨끗이 씻어 끓는 물에 푹 삶은 뒤 찬물에 담갔다가 건져...어슷하게 썰고 청양고추는 반을 갈라놓는다. 4 냄비에 우거지와 다진 마늘을 넣고 볶다가 국간장을 넣고 다시 한 번 볶는다...

은 “해장국의 진미를 느끼려면 사골국물에 된장을 약간 풀고, 통고추를 넣어 국물을 우려내면 특유의 칼칼하면서도 담백한 맛을 낼 수 있다”면서 “특히 우거지는 얼갈이배추를 이용하는 데 기름을 두른 팬에 살짝 볶으면 부드럽고 고소한 맛을 낼 수...

약간 ⊙만드는 방법 ① 콩나물은 씻어 꼬리와 뿌리를 정리하지 않고 그대로 두고, 가늘게 찢은 북어포는 흐르는 물에 살짝 씻어 물기를 짠다. 대파는 뿌리를 자르고 씻어 동그란 모양으로 얇게 썬다. ② 달군 냄비에 참기름을 두르고 ①의 콩나물과 북어포...

완성되면 우거지와 숙주를 골고루 그릇에 담고 채썬 지단을 올려 담아낸다. 콩가루 배추국 된장과 콩은 숙취해소에 매우 큰 도움...개운한 느낌을 준다. 담백함과 시원함을 동시에 갖춘 해장국. 재료 배추잎 10장, 멸치 10마리, 콩가루 1/2컵, 다진파 2큰...