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사골곰탕 끓이기 사골국 만드는 법 끓이는 법 2024.10.23해당카페글 미리보기
사골 (우족, 소머리 등): 2kg 잡뼈: 1kg 소고기 사태: 1kg 양파: 1개 마늘: 3쪽 생강: 약간 대파: 1대 소금: 후 вкусу 후추...준비물 큰 냄비 체 거품기 수저 칼 도마 만드는 법 사골 준비: 사골과 잡뼈는 찬물에 30분 이상 불린 후, 핏물을 꼼꼼히...
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[펌]사골 끓이는법 2011.04.10해당카페글 미리보기
비법이 있을거예요.... 업장마다 비법이 다르듯이요... 사골 끓이는 법은 정말 여러가지 비법이 있어요....그러니 방법이 달라도...진하게 잘 나오니까 참고하세요~~~ ) 재료: 사골(우족) 2500g. 소잡뼈 1500g. 쇠고기 사태 1kg. 물. 대파. 소금. 후추가루...
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떡국 - 진한 사골육수 떡국 맛있게 끓이는법 2013.02.05해당카페글 미리보기
가래떡은 어슷썰어 놓고, 곰탕 국물은 너무 진할 경우 물을 조금 섞어 농도를 맞춥니다. tip. 떡국 육수 끓이는 법 1) 꼬리 반골 (또는 사골,우족,잡뼈)은 기름이 많을 경우 기름을 제거하고 찬물에 담근 다음 8시간 정도 핏물을 빼내면서 중간에 2~3...
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뽀얀국물곰탕끓이기 진하고 맛있는 사골곰탕끓이는방법/우족끓이기 2019.12.07해당카페글 미리보기
안녕하세요? 뽀얗고 구수한 사골곰탕/우족곰탕입니다 ~ *재료* 보통 4인기준3kg정도 사골이나 우족 혹은 쇠고기잡뼈도 좋습니다 저는 한우뼈사골3키로짜리와 우족 2키로짜리 2가지준비했어요 제찜통이 워낙커서 가능하지만 보통은 한가지만 준비하셔도...
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농협안심 축산물 전국방방곡곡 할인행사(꼬리.사골 .우족) 2013.07.20해당카페글 미리보기
사골 4kg +잡뼈 2.5kg 사태600g=\92,000 ( 사골 4 kg 은 2개 분량 입니다.회원가\82,000 ●한우 꼬리1벌 10kg기준 (꼬리1개는...정상가\102,000 회원가\75,000 ( 우족 4kg 는 2개 분량입니다.) ■곰탕용 끓이는방법 찬물에 2~3시간 피물을 뺀후 통에넣어...