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좋아요 ~ 핏물빼기에서 초벌 삶기, 1~3차 끓이기 까지 20시간 넘게 걸렸어요 ~ 정말 보통일이 아니죠 ~ ㅜ 사 먹으면 되는데...아침에 보니 기름이 굳었어요 요즘은 날이 따뜻해서 빨리 안굳어요 ㅜ 실온에 두면 시간이 많이 걸려요 어느정도 식힌후...

핏물 빼기 사골을 찬물에 3시간 이상 핏물을 배준다. 1시간에 한 번씩 핏물을 빼주면 더 효과적이다. 2. 15분만 끓이기 끓는 물에 15분정도 끓인 후 물만 버려 찬물에 한번 씻어준다. 3. 5시간 끓이기 사골의 3~4배정도 물을 넣은 후 중불에 5시간정도...

받자마자 핏물을 빼기위해 물에4시간동안 담가 물을 세번정도 갈아주고 뒷거티 ( 뒤뜰) 솟단지에 장작불을 지펴 펄펄끌는물에 뼈다귀를 넣고 5분정도 끌인다음 이물질등 끌인물을 버리고 뼈다귀는 건져서 다시 참물에 씻은다음 다시 5시간정도 끌여준다...

민물에서는 빨리 죽기 때문에 수도물에 씻거나 온수처리를 하면 효과가 크다. 이러한 농어로 생선회를 해먹을 때는 강한 산성식품이므로 채소를 곁들이는 것이 좋다. 토막친 농어에 녹말을 묻혀서 데친 농어채도 별미이다. 농어는 우리나라에서 가장 흔한...

피빼기를 한후 보관해야 흰살의 변색을 막을 수 있다． 영하 ４도에서는 １∼２일， 영하 １２∼１８도에서는 １５일간 보존가능하나 고등어는 부패하기 쉬우므로 저온실에서 ２일을 넘기지 않는 것이 좋다． 조개류는 냉동시키면 제맛을 잃게 되므로 먹을...

되면 사골에 들어 있는 지방성분이 자칫 고지혈증과 동맥경화 등을 유발할 수 있기 때문에 몸에 좋지 않다. 따라서 관절에 좋은 곰국을 끓이려면 몇가지에 주의해야 한다. 먼저 핏물을 깨끗이 뺀 후 펄펄 끓는 물에 넣어 약한 불로 오랫동안 고아야 한다...

살빼기 운동법(유산소운동법) 國內 사망원인1위 뇌졸중 예방법 암예방의 12가지 사항 다이어트 상식 불면증이란? 편두통의 민간 요법은 비만이 되는 습관은 따로 있다 다다모 박사의 혈액형별 다이어트 한국여자(특히 아줌마)가 다이어트 에서 실패하는...

가시빼기 ●. 피부에 박힌 가시를 빼려면~~~피부에 가시가 깊이 박혀 쪽집게나 바늘로는 좀처럼 빠지지 않을 경우 고약을 발라주면 고약이 가시를 빨아낼 뿐 아니라 열과 통증도 없애준다. 또한 부추를 짓이겨 3～4회 발라주어도 신기하게 가시가...

쇠간이나 사골뼈등의 핏물빼기, 냄새 우려내기 같은 밑준비는 시간이 걸린다는 것을 염두에 두고 미리 체크해서 순조롭게 진행될 수 있또록 한다. 또 오븐요리의 경우엔 반드시 오븐 내부의 온도를 미리 높여 두어야 한다는 사실도 잊지 않도록 한다. 5...