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사왔네요. 작은 포장단위가 없어서리... 사골,잡뼈,고기까지 10만원어치 정도 사왔네요... 결혼한지 만3년 넘었는데, 곰국은...밤새 놔둬도 될까요? 아님 자기전에 물버리고 냉장보관 해놔야할까요? 핏물빼는 시간이 너무 길면 안 좋나요? 겨울인데 베란다...

확실히 빼는 법 뱃살을 확실히 빼려면 한가지만으로는 절대 안 되며, 지방을 태우는 유산소운동과 식사 감량을 병행해야 하는데, 가장 권장할 만 한 운동이 걷기와 수영이며, 세끼의 식사를 하되 저녁은 7시 이전에 먹도록 한다. 〈 가장 효과 적인 유산소...

보관하시구요 국물은 체로 한번 걸러내어 주세요 ^^ 가족분들과 행복한 하루 되시구요 날마다 건강한 식사하세요^^* 맛있는 사골국 끓이기 간단 레시피 1. 깨끗하게 씻은 사골의 핏물은 최소 5시간 ~10시간 정도 빼주세요 (핏물을 빼는동안 물은 2번정도...

핏물빼는 작업부터 포장까지 꼬박 3일이 걸린답니다.. 사골 고을땐 저희 신랑 매장에서 라꾸라꾸 펴놓고 밤새 불조절에 기름걷고 또걷고 또 걷고 저두 새벽에 나와서 또 기름 걷고 또걷고 일이장난이 아니라...링겔투혼하는 ㅋ 그만큼 정성이 엄청나게...

사골은 뜨거운 불에 후다닥 끓여내는 음식이 아닙니다... 오랜 시간..약한 불에 오래오래 끓여야 깊은 맛이 나며... 처음에 우려...것이 제일 맛있지요.. 한번 끓일때마다 핏물 빼는데만도 서너 시간에.. 불에 올려놓고 한 7시간... 그렇게 3번을 끓이게...

일과시간은 즐겁게 시작 하셨는가요? 성북골에 산적입니다! ㅎㅎㅎ 저도 제천 별장에서 푹 쉬었다가 아침식사 하고 성북골로...일어나 개운한 아침에는 개혀바나에 불을 댕겨 어제부터 이어진 사골 우리기로 아침을 분주히 시작했습니다! 오오 늠름한 모습...

건진 사골은 한 번 더 끓인 뒤 국물과 섞어 차갑게 식힌다. 5. 고기는 식힌 뒤 결대로 찢어 고기 양념으로 조물조물 무친다. 달걀은 황백으로 나눠 지단을 얇게 부친 다음 사방 1.5cm 너비의 골패 모양으로 썬다. 대파는 송송 썬다. 6. 식은 국물 위에 뜬...

메세지] --------------------- 사골 핏물 빼는건 하나도 안징그러워요.. 갈비탕이나 찜 할때 고기덩어리 핏물빼는 것보다..(이것도 뭐,,,그리..^^ Believe me! 닭이 젤 징그럽다니깐요? 그리고 생선..whole body를 다루어야 하는 작은 넘들........소고기...

쏙 빼는 여시야 여시에도 집밥글을 자주 올렸는데 레시피 물어보는 여시들이 많아서 내가 여태 해먹고 맛있었던 레시피들을 가져왔어 거의 다 만개의 레시피나 여시에서 본거라! 여시에서 본 건 링크만 남겼고 들어가서 하나하나 보기 귀찮음을 알기에...