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빈사과 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
산자를 만들 때와 같은 방법으로 바탕을 만드는데, 만들어진 과자의 모양이 다를 뿐이다. 빈사과는 얼음처럼 맑고 투명하며 속이 비치는 의미로 빙사과(氷紗菓)라고도 하며 바삭하며 입안에서 부드럽게 녹는 맛은 산자와는 또 다른 먹기에 아까울 정도이다...
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사과쨈 만들때 설탕 양은요?? 2011.10.30해당카페글 미리보기
작년 사과가 아직 김치냉장고에 있네요. 1년도 더 된건데.. 먹어보니 당도가 많이 떨어졌더라구요. 그래서 사과쨈 만들까 하고 인터넷 검색해서... 어떻게 만드는 지는 알겠는데 설탕양이 잘 감이 안 오네요. 혹시 아시는 분... 알려주세요. 부탁드릴께요.
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Re:사과쨈만들때요~~ 2008.03.08해당카페글 미리보기
물 350g [원본 이미지 보기] 사과는 깨끗하게 씻어 씨 부분을 잘라내고 사방 0.5cm 크기로 잘게 썬다 냄비에 썰어놓은 사과와 설탕, 레몬즙, 레몬껍질 간 것, 분량의 물을 냄비에 넣고 걸쭉하게될 때까지 50분~1시간 조린다. 끓이는 중간중간에 생기는...
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