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만드는 방법 배추는 4등분하고 잎을 떼어 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 무와 당근은 깨끗이 씻어 채 썰어줍니다. 배추 깍두기 재료 준비 믹싱볼에 배추, 무, 당근을 넣고 소금을 뿌려 2시간 정도 둡니다. 2시간 후, 물기를 짜서 체에 밭쳐 물기를 제거...

깍두기 만들기 오이김치는 여름철 대표 반찬으로, 아삭한 식감과 상큼한 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 오이 부추김치...1/2 줌 양파 1/2 개 홍고추 3개 생강 1 톨 통마늘 15개 사과 1/5 개 새우젓 1 + 1/3 쌀밥 1 컵 천일염 2 큰술 (끓는 물) 천일염...

소금, 쪽파, 고추를 관찰해보았습니다. 오늘은 김장하는 날~~~ 원장 선생님, 영양사 선생님과 사과 깍두기의 재료를 다시 탐색해보고, 깍두기 만드는 방법을 알아보았습니다. 김치를 잘 먹으면 우리 몸 어디가 튼튼해질까요? 김치는 배변 활동을 활발하게...

절이셔야합니다. 3. 배추를 절이는 동안 김치양념장 만들고 깍두기를 절여줄겁니다. 무1개 중 일부는 토막내어 양념장에 넣어...대파흰부분1개도 믹서기에 갈기 좋게 토막내어줍니다. 사과반개는 껍질제거하시고요~ 토막내어줍니다. 사과가 클때는 1/4개만...