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정성가득 영양만점 식사로 어르신들의 건강과 행복을 키워드리는 4월 24일 제천실버홈&주간보호 바른 식단입니다. ^^ 어르신들의 건강과 입맛을 생각하여 조리한 정성과 사랑 가득 담은 바른 식단으로 어르신들께 행복한 식사시간을 만들어나가겠습니다. ^^

TV에서 고구마 사과무침 만드는게 나오기에 따라쟁이하고 구수한 아욱국도 끓였어요. 육수에 된장풀어 바락바락 씻은 아욱넣어...액젓에 버무려놓았다가. 고구마에 고춧가루 물이들었으면 사과.부추.깨소금넣어 살살 무치면 완성. 요것은 만들어 바로...

냉장고 정리중 사과 배 한개씩 깎아 채썰어 새콤달콤하게 무쳤습니다 아삭하니 연해서 어머님이 잘 드시네요 사과 배 채썰어서 고추가루 마늘 소금 멸간장 설탕 식초로 무치고 부추 깨 솔솔~~~ 국물 자작한게 싫으시면 절여 꼭짜서 무치시면 됩니다

호사라 식당 걱정이 될 정도다. 더구나 간도 구이 간도 잘 맞추어 맛이 잘 살아나니 고마울 따름이다. 가재미회무침. 사과에다 무에다 부추에다 다양한 채소 과일에 회를 초고추장에 무쳤다. 약간 단 듯한데, 신선한 맛이 아주 좋다. 일본에는 없는 우리식...