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정성가득 영양만점 식사로 어르신들의 건강과 행복을 키워드리는 4월 24일 제천실버홈&주간보호 바른 식단입니다. ^^ 어르신들의 건강과 입맛을 생각하여 조리한 정성과 사랑 가득 담은 바른 식단으로 어르신들께 행복한 식사시간을 만들어나가겠습니다. ^^

TV에서 고구마 사과무침 만드는게 나오기에 따라쟁이하고 구수한 아욱국도 끓였어요. 육수에 된장풀어 바락바락 씻은 아욱넣어...액젓에 버무려놓았다가. 고구마에 고춧가루 물이들었으면 사과.부추.깨소금넣어 살살 무치면 완성. 요것은 만들어 바로...

냉장고 정리중 사과 배 한개씩 깎아 채썰어 새콤달콤하게 무쳤습니다 아삭하니 연해서 어머님이 잘 드시네요 사과 배 채썰어서 고추가루 마늘 소금 멸간장 설탕 식초로 무치고 부추 깨 솔솔~~~ 국물 자작한게 싫으시면 절여 꼭짜서 무치시면 됩니다

호사라 식당 걱정이 될 정도다. 더구나 간도 구이 간도 잘 맞추어 맛이 잘 살아나니 고마울 따름이다. 가재미회무침. 사과에다 무에다 부추에다 다양한 채소 과일에 회를 초고추장에 무쳤다. 약간 단 듯한데, 신선한 맛이 아주 좋다. 일본에는 없는 우리식...

제주도 같은 곳은 지금 태풍이 장난이 아니라니.. 아무쪼록 피해가 없으시길...기도합니다. 오늘 소개할 것은 사과 부추 무침이에요. 오늘 같은 날 지글거리는 삼겹살같은거 땡기는데.. 그럴때 따악 잘 어울리는 곁들이기도 하고.. 밥반찬으로도 잘...

부추 김치 좋아하는 남편 때문에 없으면 안됩니다 부추가 너무 부드러워서 김치는 아니네요 부추무침으로 맛갈려는 고추 오이 넣고 단맛은 사과 양파로 오늘은 이것 저것넣어서요 오이는 두들겨 패서요 결석 건강검진 고생했다고 토종닭도 삶아서요 건빵...

< 아삭아삭하게 맛있는 사과 부추 무침 -사과 부추무침 요리법- 사과 반개, 부추 한줌, 양파 1/3개 무침 양념 : 까나리액젓 1작은술, 양조식초 1큰술, 설탕 1큰술, 고추가루 1큰술, 깨 한번 무쳐먹을 양인지라 작습니다. 아낌없이 한번에 다 넣으면 됩니다...

양파와 사과를 넣고 다시 한번 버무려주면 더욱 풍미가 좋아집니다. 숙성: 용기에 담아 실온에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 팁 부추는 너무 오래 절이면 질겨지므로 살짝만 절여주는 것이 좋습니다. 찹쌀풀 대신 물엿을 사용해도 됩니다...

아삭아삭 새콤달콤한 사과부추무침, 사과요리, 사과의 효능 사과는 오후나 저녁시간보다 아침에 먹으면 좋다고 하지요. 그래서 아침식탁에도 자주 올리는 과일은 사과랍니다. 사과는 생과로 먹어도 달콤한 맛이 좋지만 노릇노릇하게 구운 삼겹살과 곁들여...