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민트·사과와 계피… '찰떡궁합'이 잼으로 만났네 미국의 '포지티브 다이어트', 이탈리아의 '슬로 푸드', 영국의 '그레이트 라이프', 일본의 '마크로비오틱'…. 서로 다른 이름을 갖고 있긴 하지만 이들 식문화 운동의 기본 바탕은 다를 바 없다. 제 땅...

음식궁합 심장은 붉은색, 간은 녹색 - '色다른 맛' 원한다. 우리의 전통적 음식 문화 속에는 음양오행 사상이 짙게 깔려 있다. 음양오행이란 모든 사물 현상은 서로 대립되는 속성을 가진 음과 양으로 이루어져 있고, 상호 조화를 이룬다는 동양 철학을 말...

즙, 사과즙으로 만들 어 먹으면 내용물이 농축되어 부피가 줄어 나도 모르게 생으로 먹는 것보다 더 많은 양을 먹게 되어 오히려 부작용 을 일으키게 된다고 합니다. 무엇보다 건강즙들은 고열에서 장시간 끓이는 과정을 거치기 때문에 식이 섬 유나...

최고 궁합이라고 하지요 딸기와 땅콩. 비타민 E는 시력 감퇴를 막아주는 효과가 있고, 비타민 C는 그런 비타민 E의 기능을 극대화해주는 역할을 하지요 따라서 비타민 C가 풍부한 딸기(또는 감귤류·토마토)와 함께 비타민 E를 많이 함유한 땅콩·아몬드...

환상 궁합: 콩, 두부, 닭 가슴살, 표고버섯, 오이, 된장 톳은 생으로 먹는 것보다 ‘익혀서’ 먹는다! <해조류 활용 요리법> 1...젖은 파래 200g, 가래떡 1/3대, 새우 살 1/3컵, 건새우가루2 양파1/6개, 당근1/5개, 청양1개, 부침가루1/2컵, 달걀 1...

찰떡궁합 재료★ 고혈압 ⇒ 키위/현미 비타민 A·B·C 등은 혈관의 산화를 막아 동맥경화와 심장질환을 예방합니다. 매일 키위를...큰 도움을 줍니다. 호흡기 ⇒ 도라지/미역 도라지나 양파, 무 등에서 흰색 색소를 내는 "안토크산틴"은 기침, 가래 등을...

정보 : 1) 당 카페 가입일자 및 등록판매자 글 번호 :2009.07.08 판매자번호05 2) 주요작목 및 규모 (3가지 이내) : 양파.감자.마늘.사과 3) 농장주소 및 농장주 성명 :경북 감천사 대덕면 조룡리 245번지 4) 판매자 주소 및 성명 : 상동 / 노규화.김명혜...

동지팥죽이랑 보내려고 담은 동치미 같이 다 보내고 조금 여유있네요 홍갓 대파 쪽파 생강 마늘 양파 무우 사과 배 매실액 등등 넣습니다 아이스박스에 공간이 많이 남아요 필요하신거 있으면 합배송 하세요 판매중인 식품 참기름 들기름 들깨기피 도토리...

식품 궁합 6가지를 알아본다. ◆ 빵과 식초 누구나 좋아하는 빵, 국수, 파스타처럼 흰 밀가루 음식은 먹으면서도 탄수화물 섭취...일으키고 더 많이 먹게 된다. 하지만 식초는 포도당이 급등하는 것을 조정하기 때문에 포만감을 느끼게 한다. 사과식초...