cafe

목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 4) 요리팁 2. 음식정보 자연의 달콤한 맛이 듬뿍 느껴지는 장아찌 요리, 사과 장아찌 만들어 보세요. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 사과 4개, 설탕물 적당량 · 부재료 : 고춧가루 3큰술, 멸치...

풍부한 펙틴이 함유되어 변비 해소와 다이어트를 돕고 독소 배출 및 각종암을 막아 준다. 사과를 슬라이스하여 건조후 말랭이를 하여 사과 장아찌를 만들어 보면 식사때마다 맛있는 건강반찬을 즐길 수 있습니다. 자료사진 : kbs1 방송 사진 재구성 함

9. 남은 쪽파(약간) 뿌리기 --------------------------------------------------------------------------- [ 사과장아찌 ] - 주재료 사과(4개), 소금물(5컵/1L), 설탕물(5컵/1L) - 양념 재료 물엿(7T), 고춧가루(2T), 멸치액젓(2T), 다진 마늘(½T...

사과대추를 말렸어요. 장아찌용 매실 쪼개듯이 칼로 일일이 쪽을 냈는데 대추 과육이 연해서 힘들이지 않고 쪼갰어요. 가정용 건조기로 하루에 7 시간 정도 말리고 밤엔 끄고, 아침부터 7시간 말려서 이틀간 14시간 정도 말리니 대추칩이 되었어요. 사과...