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명품이 선택한 서울의 맛! 루이비통 시티가이드에 소개된 맛집 2023.02.28해당카페글 미리보기
가격 점심 미식상 변동 저녁 미식상 변동 4. 고기가 맛있어지는 온도 1.2도로 숙성한 한우 한남동 '한와담' _luvly_lily_님의 인스타그램 _luvly_lily_님의 인스타그램 '한국식 바비큐를 맛볼 수 있는 모던한 식당'으로 소개된 한남동 '한와담'. 한우와...
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모든 날... 모든 순간... 2024.01.27해당카페글 미리보기
같았다) 점심 식사 후 오죽헌에서 모인다고 구간지기님이 알려 준다 각자 입맛에 맞는 식당을 찾아 잠시 흩어 진다... 강릉 오죽헌 한옥 마을 內 풍경.... 강릉오죽한옥마을은 조선시대 대학자 율곡 이이의 사상을 전파하고 한옥의 우수성을 알리기 위해...
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경복궁 (2/2) 2024.01.25해당카페글 미리보기
하는 점심 수라, 저녁 수라 등 일상식을 만들던 공간으로, 안소주방이라고도 불린다. 일상 주식과 각종 찬품(반찬)을 만들고, 간식은 생과방의 협조를 얻어 같이 올렸다. 건물은 정면 9칸, 측면 2칸에 동·서행각 각각 5칸과 남행각 9칸이 연결되어 있는...
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요리 연구가 이종국 그의 곳간이 열렸다 2015.08.31해당카페글 미리보기
오늘 점심은 여름 음식으로 차렸어요. 오이소를 넣은 편수부터 드세요. 갓김치는 보리쌀만 넣어 담근 건데 아주 개운해요. 고추냉이 맛이 나지요? 아, 그건 무말랭이예요. 숙성돼서 아주오묘한 맛이 나는데, 그것이 우리 음식이 품고 있는 발효의 미학...
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하늘이 버려져 있다/ 류윤모 2023.05.23해당카페글 미리보기
하늘 곳간에 가 박히던 나락알들 습자지같은 잔설이 뒤덮이는겨울 이제 우리 논이 되었다는 말에 마실갔다 오다가도 이따금 측량이라도 하듯 이쪽에서 저쪽 논의 넓이를 가늠해 보곤하며 설레이던 그 논배미들 언제부턴가 쌀이 논보다 더 많이 나오는데가...