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식시오관” 사대부 집안 아이들이 식사할 때, 다섯 가지 마음가짐 이 음식은 어떻게 만들어져 밥상까지 오게 되었는가? 이 음식을 먹을 자격이 있는가? 입의 즐거움과 배의 만족에 치우치는 것은 아닌지? 먹을 때는 이웃의 어려움을 생각하라. 어른이 먼저...

점심시간 대산이님께서 제공해주신 귀한 복분자주 사대부님 ,코너윈님 입찢어져요^^ 11 설원에서의 점심은 늘 행복이다. 12 총각김치 손긑에 부여잡고 이 날을 ...... 13 이런 날이 언제 또 오겠나요??? 14 늘 하루하루를 기념으로 , 추억으로 15 젊음으로...

궁중, 사대부, 호텔)맛, 서울형(서을,경기,강원), 전라도형(전라북도,충청도), 전라도k형(전라남도,경상도) 지역별로 맛을 따로...특성을 살린 계절상품 깻잎, 고들베기, 동치미, 열무김치등 다양한 상품으로 고객에 접근 여러 고객의 입맛을 충분히 살릴...

어느 사대부 댁 종손이 디미채라고 불렀데요 그 디미채가 딤치 듸미방이란 책에 기록이 돼 있었고 서울 말로 김치가되어 오늘에 이르렀지요 세상은 넓고 할일은 많다라던 어느 어른의 말처럼 세상은 넓고 음식은 많다는 우리나라 국민들이 전 세계를...