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식시오관” 사대부 집안 아이들이 식사할 때, 다섯 가지 마음가짐 이 음식은 어떻게 만들어져 밥상까지 오게 되었는가? 이 음식을 먹을 자격이 있는가? 입의 즐거움과 배의 만족에 치우치는 것은 아닌지? 먹을 때는 이웃의 어려움을 생각하라. 어른이 먼저...

점심시간 대산이님께서 제공해주신 귀한 복분자주 사대부님 ,코너윈님 입찢어져요^^ 11 설원에서의 점심은 늘 행복이다. 12 총각김치 손긑에 부여잡고 이 날을 ...... 13 이런 날이 언제 또 오겠나요??? 14 늘 하루하루를 기념으로 , 추억으로 15 젊음으로...

궁중, 사대부, 호텔)맛, 서울형(서을,경기,강원), 전라도형(전라북도,충청도), 전라도k형(전라남도,경상도) 지역별로 맛을 따로...특성을 살린 계절상품 깻잎, 고들베기, 동치미, 열무김치등 다양한 상품으로 고객에 접근 여러 고객의 입맛을 충분히 살릴...

어느 사대부 댁 종손이 디미채라고 불렀데요 그 디미채가 딤치 듸미방이란 책에 기록이 돼 있었고 서울 말로 김치가되어 오늘에 이르렀지요 세상은 넓고 할일은 많다라던 어느 어른의 말처럼 세상은 넓고 음식은 많다는 우리나라 국민들이 전 세계를...

차림, 사대부에서는 9첩 반상까지 하도록 제한, 궁중에서는 12첩 반상차림 구분 기본음식 밥 국 김치 장류 찌개 찜 전골 3첩 1 1 1 1 5첩 1 1 2 2 1 7첩 1 1 2 3 1 택 1 9첩 1 3 3 2 1 1 쟁첩에 담는 찬품 생채 숙채 구이 조림 전 장과 마른찬 젓갈 회...

없이 총각김치를 드실 수 있으실 것입니다. *출처 :우리말 어원 ◇ 큰손 ◇ '사채 놀이나 주식 투자를 크게 하는 사람'을 가리킨다. 같은 뜻을 지닌 일본말 '오오데(大手)'를 직역해서 사용하기 시작한 말이다. 따라서 말 전체는 순우리말이지만 그 뿌리는...

하는 사대부 집 사랑채엔 십장생도가 그려진 병풍이 드리워져 있으며 꼿꼿한 선비들의 가슴에 로망처럼 그려져 있는 그림은 추사 김 정희의 세한도라 할 수가 있는데 세모 즉 설 명절을 전후한 혹한기에 아무런 장식이 없는 삼칸 맞배 지붕의 하꼬방(박스...

나와서인데 사대부 가문의 사랑방에 지나가는 과객이 묵을라치면 이런 질문을 받는다네요 바둑을 두실줄 아십니까라고 정중하게 묻다가 모른다고 하면 장기는 둘줄 아는가라고 하대가 들어오고 그도 모른다 하면 호박꼰 둘줄 아냐 하고 상머슴 취급한데요...

양반 사대부 집안의 개인이 태어나 죽을 때까지 겪게 되는 주요한 과정을 전시하고 있다. 사람이 살아가는데 중요한 집의 형태이다 까치구멍집은 지붕 용마루의 양쪽 합각에 둥근 구멍이 있는데, 공기의 유통을 위하여 낸 둥근 구멍이 까치둥지를 닮았다고...