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돋운다. 한우양지와 토종닭을 넣고 12시간 우려낸 육수에 직접 담근 동치미 국물을 배합해 담백하고 고소한 맛 그대로다. 양이 많아 속이 헛헛하단 소리는 안 나온다. 연중무휴 한마음면옥(대전 서구 도마2동 125-3. 536-0408) 사리원면옥에서 26년간 주방...

대전광역시 대흥동에서 3대째 이어오며 50년 넘는 역사를 자랑하는 냉면집 '사리원면옥'. 대전시 곳곳에 분점을 두고 있지만 이 곳은 본점. 어지간한 대전 시민은 한번쯤은 다 가 본 집이란다. 냉면과 이북식 만두가 특히 맛있다. 계단없고 테이블식이라...

왼쪽/오른쪽]성심당 판타롱부추빵 / 만수불고기 주물럭 1952년 창업, 4대째 이어지는 사리원면옥 평소 냉면을 좋아하는지라 대전에 도착하자마자 둔산동의 사리원면옥 본점부터 찾아갔다. 1층 엘리베이터 옆과 2층 출입문 옆에 식당의 역사를 설명하는...

65년 전통을 이어, 음식 문화를 선도하는 사리원면옥 본점'이라는 내용보다 다음 글이 눈길을 사로잡는다. '한국전쟁 때 2대...피란 와 대전에 대중음식점 허가 1호 업소인 사리원면옥을 창업했고, 2001년 이후 둔산동으로 본점을 이전하여 현재 4대째...