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줄가자미(사메가레이)... 2016.03.06해당카페글 미리보기
보조음식 주인이 직접 만들었다는 도토리묵 그리고 흔히 "이시가리"로 부르는 표준명 "줄가자미" 이고요 일본 표준명은 "사메가레이" 입니다 복습 차원에서 이시가리로 부르는 이유는 일본에도 지역방언이 있습니다... 주로 관동과 관서지방 2...
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어제의 일기 (23)...사메가레이 2022.03.26해당카페글 미리보기
줄가자미 지역명...옴도다리 (피부병인 옴과 같다하여) 지역명...꺼칠가자미 (상어 가죽처럼 꺼칠다 하여) 일본 표준명...사메가레이 잘못 와전된 일본 지역명...이시가리 활어 상태에서 목을 치고 피를 뺀 모습 이고요 무게는 약 2.2kg 줄가자미가 2...
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줄가자미(사메가레이)회... 2019.07.13해당카페글 미리보기
2호점에 왔고요 주방에 들어가니 1주일에 1-2번씩 담그는 열무김치 마무리중 회주방에서 표준명 줄가자미 일본표준명 사메가레이 지역명 꺼칠가자미 옴도다리 이시가리 5가지의 명칭중 이시가리가 가장 많이 사용 됩니다 크기는 약 800g대 가자미과 어류중...
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줄가자미(사메가레이)ㅋㅋㅋ 2012.01.26해당카페글 미리보기
전체 한접시 사진입니다. 맨 앞줄이 가장 맛있는 부위라 하시네요. 전체적으로 사진이 좀 붉게 나왔습니다. 실제론 저것보다 더 밝고 흰 색입니다. 지느러미도 껍질을 벗겨 내주시네요. 뼈가 무르고 속이 비어있는 느낌입니다. 몽땅 뼈째 썰어 나옵니다...
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귀여운 콩수니, 사소한 레이에게 새해 첫 편지 #1 2024.01.13해당카페글 미리보기
자구 메가 쿠션을 안고 자면 진짜 너무 좋앙 😊😊 완전 푹신 💭 푸욱신 😶🌫️ 편하다구!! 이때부터였어.. 굿즈를 다 사버리기 시작했던 게.. ㅎㅎ 레이가 디자인한 굿즈도 언젠간 나왔으면 좋겠다!! 그럼 바로 다 사버려야징 😆😆 더 귀엽고 사랑스럽게 컴백한...
