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간만에 해무랑 파랭이랑 쏙딱~~

오랫만에 친구맞나 수다 실껏 딸고 사상에서 코다리 찜 먹는중 매콤하니 맛있어요~^^

맑은탕 코다리찜 무조림 무나물 추어탕, 저장음식=무장아찌 배장아찌 사과장아찌 감장아찌, 젓갈담그기=석화젓 명란젓 창란젓 전복젓, 갈무리할것=무청말리기 사과주·모과주 담그기 11월6일 오늘은 전쟁과 무력충돌로 인한 환경착취 국제예방의 날 11...

맑은탕 코다리찜 무조림 무나물 추어탕, 저장음식=묵장아찌 배장아찌 사과장아찌 감장아찌, 젓갈담그기=석화젓 명란젓 창란젓 전복젓, 갈무리해야 하는 것=무청 말리기 사과주 모과주 담그기 11월 6일 오늘은 전쟁과 무력충돌로 인한 환경착취 국제예방의...

실학사상을 집대성한 대학자로서 경사 · 천문 · 지리 · 법제 · 농정 · 수리 · 역상 · 측량 · 의학 등에 관한 수많은 저서를 남겼다. 57세 때인 1818년 귀양에서 풀려나 고향에 돌아간 후 저술과 후진 양성에 힘쓰다가 75세에 세상을 떠났다...

무침과 코다리 찜, 해물 김치전까지 푸짐하게 진열이 되어있었다. "오늘은 비가 와서 그런지 맛있는 게 풍성하네요?" "네~, 비 오는 날은 밥반찬보다 안주거리를 많이 찾아서 안주거리 위주로 만든답니다!" "네, 그렇군요 사장님!" 우성은 비도 내리고...

관측사상 10월의 날씨로는 가장 높은, 한 여름을 방불케 하는 25도를 보이더니 11월 들면서 갑자기 추워져 패딩이 나오고 손을 비비며 종종 걸음으로 퇴근길을 재촉하는 한파. 계속 덥다가 갑자기 추워진 날씨로 단풍이 제대로 들지 않고 잎이 말라서...

맑은탕, 코다리찜, 무조림, 무나물 - 저장음식 : 묵장아찌, 배장아찌, 사과장아찌, 감장아찌 - 젓갈 : 석화젓, 명란젓, 창란젓, 전복젓 - 갈무리 : 무청 말리기, 사과주/모과주 담그기 1434 (조선 세종 16년) '장영실', '이천', '김조'가 '앙부일구'를...

맑은탕, 코다리찜, 무조림, 무나물, 추어탕. 이때 만들어먹는 저장음식 : 묵장아찌, 배장아찌, 사과장아찌, 감장아찌. 이때 담그면 좋은 젓갈 : 석화젓, 명란젓, 창란젓, 전복젓. 이때 갈무리해야 하는 것 : 무청 말리기, 사과주 모과주 담그기. ♡ 국 내...