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풍습 특별한 민간 풍속이 있지는 않으나, 조선 중기의 문신 신속(申洬)이 펴낸 <농가집성(農家集成)>과 이 책에 포함된 <사시찬요초(四時纂要抄)> 등에 의하면, 이 무렵의 시절 음식으로는 버섯 요리가 대표적이며, 추수에 힘써 논밭의 곡식을 거두어...

경험촬요(養蠶經驗撮要), 이행. 곽존중의 농서집요(農書輯要), 임경화의 양잠지법(養蠶之法), 강희맹이 1482년에 편찬한 사시찬요초(四時纂要抄), 1541년 중종의 명으로 편찬된 우마양저염역병치료방(牛馬羊猪染疫病治療方), 그리고 1630년대 이서(李曙)가...

본격적으로 가을이 시작된다고 생각했다. 조선 중기의 문신 신속(申洬)이 펴낸 <농가집성(農家集成)>과 이 책에 포함된 <사시찬요초(四時纂要抄)> 등에 의하면, 이 무렵의 시절 음식으로는 버섯 요리가 대표적이며, 추수에 힘써 논밭의 곡식을...

장아찌를 먹은 것으로 알려져 있는데 조선 시대에 들어오면서 그 재료는 더욱 다양해졌다. 조선 초기에 편찬된 농서인 <사시찬요초(四時纂要抄)>를 보면 오이와 가지로 만든 장아찌가 소개돼 있다. ② 밀양 밀성 손씨 종가 오이장아찌의 특징 밀양 밀성 손...

인쇄, 보급하게 된 것이다 농가집성 조선 중기의 문신 신속(申洬)이 편술한 농서 ≪농사직설≫·≪금양잡록 衿陽雜錄≫·≪사시찬요초 四時纂要抄≫의 세 농서와 부록으로 ≪구황촬요 救荒撮要≫가 덧붙어 있는 합편이다. 그러나 각 부분의 내용은 시대에...

사시찬요초라는 책에 있는 양봉과 관련된 글이라는데 내용을 알고 싶습니다.

좌찬성(左贊成)등을 역임했다 . 저서에 『사숙재집(私淑齋集)』ㆍ『촌담해이(村談解이)』ㆍ 『금양잡록(衿陽雜錄)』ㆍ『사시찬요초(四時纂要抄)』 등이 있고, 시호는 문량(文良)이다. 연(蓮)을 세조 9년(1463) 명나라에서 국내에 들여온 최초의 인물이기도...

정리하였어요. ③ 농가집성은 조선 후기에 효종의 명을 받아 신속이 엮은 농업 서적입니다. 이 책은 농사직설, 금양잡록, 사시찬요초와 구황촬요를 합본하여 편찬하였어요. ④ 금양잡록(1492)은 성종 때 강희맹이 금양(시흥)에 퇴임해 있을 당시 자신의...

원에서 들여온 농서는 농상집요이다. 농가집성은 조선 후기에 효종의 명을 받아 신속이 엮은 농서로, 농사직설, 금양잡록, 사시찬요초와 구황촬요를 합본하여 편찬하였으며, 벼농사 중심의 농법을 소개하였다. ③ 박세당이 과수, 축산 등을 소개한 농서는...