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패키지로 제공되며, 소고기와 계란, 밀가루, 대두유 등을 사용해 맛을 냈다. 가격은 10,500원이다. 부침명장 한입 떙초 부추전 사옹원의 브랜드인 부침명장의 제품 중 추천할 만한 것이 바로 ‘한입 땡초 부추전’이다. 데우기만 하면 갓 만든 것 같은...

청인 사옹원(司饔院)에서 되나오는 일도 많았다. 선조 때의 이이(李珥)는 황해감사였을 때 백성들의 괴로움을 덜어 주기 위하여 진상품 가운데 늙은 노루와 큰 노루를 가리지 말 것이며, 별 맛도 없는 사슴 꼬리와 사슴 혓바닥은 빼고, 또 생물은 아침에...

산성과 사옹원 분원 등이 위치하였던 곳이다. 또한 예전부터 서울 문화의 영향을 많이 받은 지역으로 ‘효종갱(曉鐘羹)’과 같은 해장국의 전통을 간직하고 있다. 이렇듯 주변에는 큰 장시들이 많았고 우시장과 도살장을 곁에 두어 자연스레 국밥 문화가...

금란전(金鑾殿)에 불러들여 당시의 일을 논하였다. 그때 이백이 시 한 편을 지어 바치니 현종이 그에게 음식을 하사하고 친히 국맛을 보고 간을 맞췄다고 한다. ⓒ 전주이씨안양군파종사회 | 이상하 (역) | 2009 - 17세기 향촌생활이 오롯이 담긴 빼어난...