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있다. ‘백반기행 부드러운 소고기 육전’은 한 장 한 장을 수제로 구워 소고기 본연의 육즙을 가득 머금은 육전이다. 육질이...냈다. 가격은 10,500원이다. 부침명장 한입 떙초 부추전 사옹원의 브랜드인 부침명장의 제품 중 추천할 만한 것이 바로...

御膳) 및 궐내 음식물의 공급 등의 일을 맡는다’라고 기록되어 있다. 또한 1867년(고종 4년) 5월에 반포된 육전조례(六典條例)에 의하면 ‘사옹원은 어선의 진공과 궐내의 공궤 등 사무를 관장한다’라고 기록되어 있으며, 소어소(蘇魚所) 편에 보면...

은 사옹원 봉사(司甕院奉事)를 지냈고, 할아버지 흥(興)은 도원 찰방(桃源察訪)으로 호조참의에 추증되었으며, 아버지 천일(天一)은 금화사 별제(禁火司別提)로 병조판서에 추증되었다. 공은 어려서부터 스스로 글을 읽을 줄 알았으며 15~6세 무렵에 여러...

의하면 사기장(沙器匠)이 모두 386인으로 사옹원(司饔院)에서 380인, 내수사(內需司)에서 6인이 일을 했다. 『세종실록...현재 우리가 사용하고 있는 독과 비슷한 것으로 추정된다. 『신동국여지승람』, 『육전조례』, 『사시찬요』 등에도 옹기에 관한...

사치한 물건을 만드는데 소용되는 것을 지적하면서 사옹원 감번관(監燔官)을 양구에 배치하도록 하였다. 한편 영조22년(1746)에...양구의 백토가 적합하다고 기록하였고, 조선후기 《육전조례(六典條例)1866.12》에도 광주 분원에서 사용하던 흙 가운데...

殿) · 사옹원(司饔院) 영사로 있는 동안 한 치의 어긋남도 없었으며 연산군 때 현록대부를 제수받았다. 하지만 공은 종실의 원로로 연산군을 실정의 이유로 폐위하고 중종대왕을 옹립하는 중종반정에 참여하였다. 1506년(중종 1) 병충분의익운정국공신...

가마를 사옹원의 '분원'이라고 합니다. 그곳의 도공은 다른 곳의 가마와는 비교도 안 되는 조건에서 백자를 만들었습니다. 분원에는 전국에서 뽑힌 수준급 도공 380명이 일을 했습니다. 그들은 각자 맡은 일이 달랐습니다. 그리고 그 분야에서는 최고가...

주관하던 사옹원에 속한 다방이 있었다 태평로 태평관: 중국사절이 유숙하던 곳 북창동,남창동 선혜청의 창고가 있었던 곳 예관동 교서관-속칭 예관이라 불리움: 서적의 출판, 인쇄, 보급 등의 업무를 맡던 관아 주자동 주자소: 활자를 주조하던 관아...

것으로, 이조의 업무와 관원에 대해서는 『경국대전』이나 『육전조례』에 자세하게 기록되어 있다. 『경국대전』에 따르면 이조의 속아문은 종부시･충훈부･내수사･충익부･상서원･사옹원이 있다. 또한 이조의 관원은 당상관으로 판서 1명, 참판 1명, 참의...