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● basic 2. 사우전드아일랜드소스 마요네즈 4큰술, 다진 피클·칠리소스 2큰술씩, 삶은 달걀 1개, 다진 피망 ½개분, 소금·후춧가루 약간씩 →삶은 달걀은 껍질을 벗겨 잘게 다진 뒤 볼에 분량의 재료를 모두 넣고 잘 섞는다. 씹는 느낌을 내려면 달걀...

사우전드아일랜드소스 재료(4인분) 마요네즈 4큰술, 토마토케첩 2큰술, 다진양파2큰술, 다진셀러리 1/2큰술 레몬즙 1큰술, 소금, 후춧가루, 파슬리가루 조금씩 양파와 오이피클은 잘게 다진다. 셀러리 줄기는 표면의 섬유질을 벗겨내고 잘게 다진다...

낸다. 사우전드 아일랜드 드레싱 <재료> 마요네즈 4큰술, 토마토케첩 2큰술, 다진 양파 2큰술, 다진 피클 1큰술, 다진 샐러리 1/2큰술, 레몬즙 1큰술, 소금, 후춧가루, 파슬리가루 조금씩 <조리법> 1. 양파와 피클을 잘게 다진다. 셀러리 줄기는 표면의...

썰어 넣은 분홍색이다. 이게 이 세인트로렌스강의 사우전드 아일랜드에서 유래했음을 아는 이는 드물다. 애초 이 레시피를 개발...하는 남편이 데려온 손님에게 저녁을 제공하며 이 소스를 만들었다. 그게 세상에 알려지게 된 건 이걸 맛본 여배우 메이...