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만족스럽지는 않았어요 ㅎㅎ 아직 초보라서 공정이나 용어 관련 실수가 많을 것 같습니다. 너그럽게 봐 주세요 ^^ 우선 사워도우 빵의 핵심중의 핵심 발효종 사진입니다. 위 사진은 마지막 먹이주기를 한 후 냉장고에서 1주일 정도 보관한 후 꺼내 놓은...

미 만들기위해 억지 조금 껴서 넣어봄 ㅈㅅ... 호수 앞 야장 분위기에서 먹는 전 맛은 진짜 미친럼임 옆에 물빛마을파전이랑 광장해물파전이랑 파전집이 여러곳 있는데 나는 광장해물파전을 더 좋아함 사진에 보이는것처럼 계란 짱 많이들어가고 오징어...

Choi Studio를 소개할까 합니다 한국계 캐나다인인 아나벨 최가 운영하는 스튜디오에서 빵집에서 먹는 빵보다 더 맛있는 사워도우(Sour dough)를 먹을 수 있는 기회입니다 워크샵이 매주 열리는게 아니라서 XX@XX 이메일 보내면...

성분을 50% 이상 억제해서 장내 흡수를 돕는 다고 합니다. *** 르방 사후 보관 관리에 대한 자세한 설명은 다음 영상 사워도우빵 만들기 설명란에 있습니다. 한번 읽어보시면 도움이 될거에요 그 유명한 사워도우빵 이렇게 쉽다니 / 내가 키운 르방으로...