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사워크림 만들기 사워크림 칼로리 및 활용 방법 2024.10.26해당카페글 미리보기
시간을 늘려보세요. 레몬즙 대신 식초를 사용해도 좋습니다. 발효가 완료된 사워크림은 냉장고에서 1주일 정도 보관할 수 있습니다. 집에서 만든 사워크림은 시판 사워크림보다 신선하고 풍미가 좋습니다. 실제 리뷰 집에서 사워크림을 만들어ってみたとこ...
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“남은 건 무조건 얼려?”…냉동보관 피해야 할 식품 7 2024.02.16해당카페글 미리보기
하거나 조각을 내기 어려워진다는 의미다. 만약 냉동 보관을 할 생각이라면 미리 잘라 놓은 상태에서 얼리는 것이 향후 사용하기에 편리하다. ◆ 부드러운 질감의 유제품 사워크림, 코티지 치즈, 휘핑크림과 같은 연하고 무른 유제품은 냉동실에 얼리는...
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신촌 빵집 사워도우랩 2023.06.30해당카페글 미리보기
됩니다. 사워도우랩에서 만든 빵은 천연 발효빵으로 유럽 전통빵의 풍미와 산미가 잘 살아있으며 당일에 다 먹는게 좋지만 혹시 남으면 냉장이 아닌 냉동 보관을 하면 됩니다. 좌우가 온통 빵으로 호위를 받고 있습니다. 파티시에의 강력한 의지가 느껴...
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우리가 이제까지 잘못 보관하고 있던 일반적인 음식들 2023.08.14해당카페글 미리보기
코티지 치즈와 사워 크림을 뒤집어서 밀봉하세요 코티지 치즈와 사워 크림은 다양한 방식으로 활용할 수 있지만 냉장고에서...있지만, 한 요리에 작은 양만 필요한 경우 신선하게 보관하기 어려울 수 있습니다. 걱정하지 마세요, 이 방법을 사용하면 이...
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구워내는대로 사라지는 '사워크림슈가쿠키' 2007.12.27해당카페글 미리보기
바삭바삭한 맛을, 용기에 보관했다가 먹으면 빵과 쿠키의 중간정도로 부드럽고 촉촉한 맛을 즐기실 수 있습니다. 참고로, 사워크림이 들어간 케& #51084;이나 쿠키는 용기에 보관하면 며칠이고 마르거나 딱딱하게 굳지않습니다. 요즘 딸기가 한창이니 딸기...