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인터넷으로 신청한 베이비 브라인 슈림프와 흔들이 사이펀과 스피룰리나가 도착했습니다. 히까리 베이비 슈림프는 내가 생각했던것보다 양이 적더군요. 3판인 줄은 알았는데 한 캡슐에 들어 있는 슈림프 양이 적고 녹았을때 슈림프 입자가 잘 안보이더군요...

사이펀이 주목한 시집｜임재정 시집 리뷰 요람을 꿈꾸며, 저 너머로 -임재정 시집 <아돌프, 내가 해롭습니까> 이송희(시인, 문학평론가) 1. “믿어,/ 비 올 때의 물속이 가장 고요하다는 거// 불빛을 떠받치는 것은/ 어둠이라는 거”(시인의 말). 5년 만에...

4608#처럼 액정화면의 타임캡슐에 봉인되긴 싫었어라 나는 이 풍경 속에서 진흙 바닥을 뒹굴고 춤추고 노래했지 나의 기억은...악천후의 후일담으로 남겨진 것이라 컨테이너에 말라붙은 칡덩굴처럼 전봇대 귀퉁이의 입간판처럼 _계간 《사이펀》 2022...

그물, 사이펀, 양동이, 튜브 등)를 포함하는 순치 스테이션은 염소 또는 기타 소독제 로 문질러 철저히 청소하고 소독해야 하며 여러 번 헹구고 가능하면 햇빛에 노출하여 말리는 것이 필요하다. 치하가 순치 스테이션에 도착하기 전에 물 매개변수(온도...

까지, 사이펀 기능을 살리면 ”B" 선 까지 추출이 가능합니다. 우선 G비어 사장님께 Stout의 레시피를 구하고, 곡물의 파쇄도 특별부탁 (떼를 썼음)하여 모두 파쇄하여 두번 담글량을 보내 주셨습니다. 이젠 프로테인 레스트, 매슁, 라후터링, 스파징...

요령이다. 2-3주 후에 가라앉은 찌거기가 따라 나오지 않게 사이펀을 이용해서 조용히 렉킹작업을 한다. 렉킹은 1회 정도면 충분...6개월 후에 병입한다. 코르크 마개를 닫고 캡슐을 씌우면 자가와인완성! <달콤한 와인을 만드는 방법> 방법 1. 처음에...

1캡슐 풀어 넣고 저어준후 가열. Hopping 9:20......끓기 시작해서 Taurus 1.5온스 비터링으로 넣음. 9:50......Cascade 2온스 플레버링으로 넣음. 10:15....Cascade 2온스 피니싱으로 넣음. 10:20.....불 끄고 표층 부유물 제거하고 Wort chiller 로 냉각...

이재연(사이펀 편집위원) 시인 이재연: 이창수 시인의 경우 두 번째 시집 『귓속에서 운다』를 저는 잘 읽었습니다. 서사적 골격에 입혀지는 특유의 입담과 함께 위트 해학 유머 아이러니 등이 작동하는 데요. 이로 인해 때로는 슬픈 것이 슬프지 않게...

않습니다.(벤토나이트 사용시 제외) * 기본 도구 및 필요한 물품들 발효통 최소 15L 이상, Carboy(11.5Liter), 에어락, 사이펀, 비중계, 스푼, 계량컵, 온도계, 코르크, 코르크충진기, 병, 수축캡슐 * 물을 첨가하지 마시기 바랍니다. 아이스와인 키트...