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업소용원두커피머신! 라스칼라 E61사이폰방식 카르멘 2구 설치후기 2023.12.07해당카페글 미리보기
https://blog.naver.com/nicekorea9/223285388921 업소용원두커피머신! 라스칼라 E61사이폰방식 카르멘 2구 설치후기 업소용원두커피머신! 공식수입원에서 가장 저렴하게 구매했고, A/S 확실했다. 커피 산업은 지난 30년 동... blog.naver.com
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인천에서 대표적인 스페셜티커피 카페 4 2024.08.01해당카페글 미리보기
오리진 사이폰 커피 XX@XX [2] 디벨로핑룸 디벨로핑룸 커피라는 이름에는 사진 작업 중 희미하게 맺혀있던 이미지를 명확하게 현상하는 ‘디벨로핑’이라는 뜻과 커피의 맛과 향이 발현되는 디벨로핑이라는 의미...
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사이폰커피 2008.01.24해당카페글 미리보기
미국 등지에서 사용되었고 현대에도 쓰이고 있다. 에스프레소 머신과 같이 증기의 압력을 이용하여 추출이 이루어지고 추출방법...유리제품을 많이 사용한다. 유럽과 미국에서는 사이폰이라는 이름보다는 바쿰커피포트라는 이름으로 불리고 있으며 이를...
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[Photo]1/10 커피 카페 드 유라 CAFE de JURA - 2 (용준님 드신 커피:커피를 사이폰 방식으로 추출하는 장면) 직찍 2009.01.11해당카페글 미리보기
가셨다는 커피머신도 찍었습니다. 사진및 보정 -스타일(Photos&Modified by Style): http://cafe.daum.net/byjgallery 2009.1.10...이 직사각형 테이블에도 앉으셨다함. 바리스타님이 사이폰 방식으로 원두커피 추출하기 시작 원두를 잘 저어줍니다. 커피...
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COFFEE2 2024.11.15해당카페글 미리보기
발전은 가정에서의 커피 문화에도 큰 변화를 가져왔습니다. 과거에는 인스턴트 커피나 간단한 드립 커피가 주를 이뤘다면, 이제는 가정에서도 에스프레소 머신, 사이폰, 프렌치 프레스 등 다양한 추출 도구를 사용해 전문점 못지않은 품질의 커피를 즐기는...
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커피 이야기 2001.03.06해당카페글 미리보기
3.커피 추출 추출은 사이폰,드립, 머신을 통해 추출을 하는데 사이폰이나 드립을 통한 추출에서 커피의 깊은 맛을 느낄수가 있습니다. 사이폰은 증기의 압력을 이용하여 추출하는 것을 말하며 드립은 페이퍼 휠터를 통해 추출하는 것을 말합니다. 머신은...
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서울 국비지원교육 바리스타양성(2급자격증) - 은곡직업전문학교 [서울 노원구] 2024.09.12해당카페글 미리보기
훈련유형 실업자계좌제 훈련기간 2024-10-07 ~2024-11-08 (21회차) 훈련과정의 강점 1. 에스프레소 머신을 이용한 커피추출 및 핸드드립, 사이폰등의 다양한 추출기구의 사용방법에 대해서 습득하고 실무에서 사용되는 커피음료제조 훈련 및 스티밍 훈련을...
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다양한 커피 추출방식과 대표적인 브랜드.JPG 2019.02.16해당카페글 미리보기
시대 따뜻한프라푸치노한잔 나 여시는 요즘 커피머신을 살까 말까 고민중인데, 커피를 이용할 수 있는 방법이 정말 다양해서 한...전기 커피 포트 푸어 오버 케맥스 사이폰 (사이폰은 아래처럼 구성되어있고, 진공 여과식 커피라고 한대) 콜드브루...
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커피가 있는 풍경(15) 2011.07.21해당카페글 미리보기
때문이다. 사이폰은 두 개의 유리구로 이루어져 있다. 아래쪽의 물을 담는 유리구는 플라스크라고 하고, 위쪽의 커피를 담는 유리구는 로드라고 한다. 로드와 플라스크 사이에는 스프링으로 연결된 필터가 있는데, 일반적으로 융이나 종이 필터를 사용한다...
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커피메이커의 역사 2009.08.02해당카페글 미리보기
그러나 사이폰 방식은 보는 즐거움과 더불어 드립 방식보다 추출력이 강하다는 장점도 있다. 이러한 진공 추출기와 반대로 힘을...에스프레소를 만들려고 노력해 온 것은 아니며 커피의 새로운 추출 방법에 따라 탄생된 성과물이 에스프레소로 불리게...