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좀 알아보니 사자표춘장을 쓰라고 하더군요. 사자표 춘장을 어디서 구할수 있을까요? 저희는 보통 부식을 유통업체에다가 시켜서 구하는데 그중에 "푸드머스"라는 회사도 있긴 있습니다. 근데 여기 저기 물어보니까 사자표춘장이라는 것을 모른다고 하는...

사자표 춘장은 첨 들어보는데요... 춘장 1통이 몇 kg짜린지요? 그리고, 어느 지역에 계신지요?

사자표춘장이라고 있다는데 파는 곳 아시는 분 댓글좀 부탁드릴게요. 오늘 메가마트 동래점에 갔다왔는데 거긴 없더라구요. 아시는분 연락주세요

이게 중국집에서 국룰로 쓰이는 춘장이라는데 식자재마트 두군데 다녀왔는데 없고 한군데는 가기 전에 전화해보니까 10kg랑 14kg짜리밖에 안 판다길래 기겁하면서 전화 끊음 추석때 본가 내려가서 가족들 짜장면 해주려고 했더니 추석이라 기간 안에...

불발되서 다시 팔아요^^ 3봉다리 있어요~

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장맛이 다르듯, 초창기 화교들은 집집마다 춘장을 담갔고, 그래서 자장면의 맛이 달랐다. 그러던 것이 1948년 사자표 춘장이 카라멜을 넣어 춘장을 대량 생산하게 되었다. 그때부터 지금 우리가 아는 춘장을 넣은 짜장면이 만들어졌다. 그 후 60~70...

교복 입은 학생이 짜장면을 먹는 모습이 정겹다. 짜장면 대중화에 큰 역할을 한 밀가루 복도에 있는 제4전시실에 전시된 사자표 춘장과 곰표 밀가루는 짜장면이 대중화된 원인을 설명해준다. 화교 왕송산 씨가 캐러멜 소스를 혼합한 사자표 춘장을 개발...

검은 이유는 카라멜을 첨가했기 때문이다. 6.25 이후 춘장은 공장에서 대량 생산되었는데 현재 가장 잘 팔리는 인공 춘장은 사자표 춘장이다. 자장면 한 그릇을 만드는 데는 평균 3분이 소요되고 만들고 나서 3분 가량이 지나면 불기 시작해 맛이 없어진다...