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사찰요리에 쓰이는 채수만드는법 2024.04.02해당카페글 미리보기
<사찰요리에 쓰이는 채수만드는법 > 채식요리를 할 때는 화학조미료나 다시다, 멸치국물같은 것을 쓰지 않습니다. 대신 여러가지 식물성재료를 이용해 양념을 만들어 씁니다. 찌개나 국, 조림등 많은 요리에 육수를 쓰는데 순식물성으로도 무척 깊은 맛을...
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대구 국비지원교육 한식조리기능사+웰빙(사찰)밑반찬 - 서부요리학원 [대구 남구] 2024.09.04해당카페글 미리보기
웰빙(사찰)밑반찬 훈련대상 구직자 훈련유형 실업자계좌제 훈련기간 2024-09-26 ~2024-12-02 (4회차) 훈련과정의 강점 1. 소수인원의 수업진행으로 훈련의 능률을 향상 2. 훈련생 중 성적부진자의 별도 관리를 통한 재평가 3. 한식조리기능사의 시험출제...
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선재스님 사찰음식으로 세계에 기여하신다 ㅡ 수정 중 2024.07.05해당카페글 미리보기
반짝이며 말했다. 그 (선재스님)의 학생들은 자신이 준비한 간장 "간장"과 된장 "된장"에 중점을두고 전통 주의자로서의 사찰 음식 요리를 평가했습니다. 간장과 된장의 두 가지 소스는 "고추장"또는 고추 고추 고추장과 함께 한국 음식 전체의 기둥입니다...
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사찰요리(채식) 2023.02.14해당카페글 미리보기
전 부로컬리무침 만가닥버섯볶음 오이잣무침 감자볶음 미나리초회 감자연근전 표고버섯찜 고구마찳쌀튀김 고구마카레 명품사찰김치 콩햄구이 토마도올리브 할매가 며칠 동안 만든 사찰요리 입니다 낼 서울행 인데 아기장수님 댓글에 많은 생각을 해봅니다
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10월8일 대전영선사 사찰요리시식회 월정이랑 2022.10.12해당카페글 미리보기
대전영선사를 가자한다. 망설였더니 모시고 다닐때 움직이란다ㅎ 날씨도 넘 좋은 날!!! 대전 영선사 비구니 사찰로 간다 시내 중심에 있는 절이라 좀 답답하지만 예쁘다. 사찰요리도 맛나고 오는길에 구름이 넘 예퍼서 트리블링 카페에서 멍하다가 왔다
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우엉잡채 사찰요리 임선생 2023.07.21해당카페글 미리보기
https://www.facebook.com/100082125827819/posts/pfbid0ZhjQDkh5XTtCL8K3Dei2mcagXMUf2ETQQtFtfsdeP5LSr9AzgrZAAazJoXY4MWsQl/?sfnsn=mo
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사찰 빈대떡 2024.02.22해당카페글 미리보기
사찰 빈대떡 제가 사찰 요리가 관심이 많아서 하나씩 배워 실천해봅니다.^^ 날씨도 눈 오고 비오고 만들어 먹으면 맛도 건강에도 좋을것 같아서 했어요. 이 재료는 밀가루 하루 감자 가루 넣고 집에서 키워서 말려 가루로 낸 벗서가루 한스푼에 호박 파...
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맛난요리/전통음식/사찰음식/요리자료 이야기도토리묵전 2022.11.24해당카페글 미리보기
북마크공유하기기능 더보기 도토리묵전 쫀득하게 지지자 그동안 전이라면 김치전, 해물파전, 부추전, 감자전만 떠올렸나요? 이젠 도토리가루로 전을 즐겨보세요. 짭조름한 소스에 콕 찍으면 간도 딱 맞고, 쫀득하면서도 고소해요. 도토리가루가 없다면...
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맛난요리/전통음식/사찰음식/요리자료 이야기군밤 2022.10.23해당카페글 미리보기
군밤 하나씩 까먹는 재미 추운 겨울이면 꼭 생각나는 군밤! 눈 펑펑 오는 날, 영화 한편 틀어놓고 하나씩 까먹는 맛이 쏠쏠하답니다. 재료 4인분 필수재료 밤(20개) 1 밤은 깨끗이 씻어 찬물에 30분 정도 담가두고, 물에 불리면 칼집을 넣기 편해요. 2 밤...
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