카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
사찰음식 고급과정을 마쳤어요! 2023.04.25해당카페글 미리보기
내성적이고 까다로우시긴 하나 오랜 경험으로 빚어낸 노하우를 즐겨 전수해주시지요. 스님은 강진 사찰음식 문화관에서 강의도 하시고 사찰음식전문점 '도반'을 운영하고 계신답니다. 조만간 강진 갈 때 꼭 찾아보려고 합니다. 12주 동안 총 33가지의 사찰...
-
한국기행/ 스님, 계십니까 -- 1부. 고봉 스님의 고봉밥 ~ 5부. 두 스님과 천년나무 2024.11.23해당카페글 미리보기
사찰 기행자 무여 스님이 이번엔 절친한 지견 스님과 함께 가을 나들이를 떠났다. 두 스님의 발걸음이 향한 곳은 도반이자 사찰음식 전문가, 주호 스님이 수행 중인 김천 송학사로, 5년 만에 세 스님이 다시 뭉쳤다는데! 함께 사찰에서 귀한 손님이 왔을...
-
[사찰음식] 샐러드의 참맛을 즐길 수 있는 천연 소스 2009.01.12해당카페글 미리보기
[사찰음식]사찰식 마요네즈ㆍ케첩 샐러드의 참맛을 즐길 수 있는 천연 소스 제가 사찰에서 처음 과일샐러드를 먹어본 것은 부처님오신날이었습니다. 많은 신도님들이 사찰을 찾는 날이기에 공양간은 분주할 수밖에 없었지만, 공양주 보살님들은 모든 일들...
-
소중하고 귀한 도반(법우法友)들 2024.01.10해당카페글 미리보기
합니다. 사찰의 법회 때도 보면 그렇게 두 부류로 나누어지는 것을 자주 보게 됩니다. 바쁘다고, 여건이 안 된다고, 시도도 안 해 보고 포기도 하고, 법회에서 종종 보는 풍경입니다. 법회法會는 어렵다고 미쳐 돌아보지 않던 삶의 진실을 드러내는 세파에...
-
Re:기원정사 2월초하루 사찰음식뷔페공양 메뉴입니다 2011.03.11해당카페글 미리보기
기원정사 2월초하루 사찰음식뷔페공양 메뉴입니다 이번 2월 초하루는 신도회장님이 생신이 겹쳐서 신도회장님께서 함께 하시는 기원정사 도반님들과 신도님들과 점심공양을 나누고 싶은데 도저히 시간이 안 나신다하여 제가 도움을 조금 드렸습니다...