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사찰에서 전통적으로 행해지는 식사법인 ‘발우공양’ 역시 사찰음식의 철학을 잘 보여준다. 발우공양은 나무그릇인 발우에 음식...부처님의 수행 전통에서 유래했다. 출처 : 한국불교문화사업단 밥, 국, 반찬을 담는 네 개의 발우를 사용하는데, 이...

새롭게 맛보기도 했습니다. 그 이후에도 마곡사 수련회 이전까지 개인적으로 또는 수련회를 통해 몇 군데 더 사찰에 머물면서 자연스레 절 음식을 양껏 즐겨 먹게 되었습니다. 물론 이때마다 ‘공양을 마치고 발우[食器]를 싹싹 비운 다음 마실 물로 발우...

회관 사찰음식강좌 器발우그릇의미 특강 초청강사 동봉큰스님 (곤지암 우리절 주지) 기포의 새벽 편지-3161 관음경 중송분-91 동봉 제20수 오관五觀1 진관이요 다시다못 청정관이라 크고넓게 보살피는 지혜관이며 비관이며 다시다못 자관인지라 상원이고...