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사찰음식 행사단 발우공양 ㅡ 제6회 사찰음식전시홍보시식회및 환경캠페인 2024.10.10해당카페글 미리보기
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“요즘 맛집은 절이라면서요?”… 스타 셰프들도 반한 맛집 사찰 2025.02.16해당카페글 미리보기
사찰에서 전통적으로 행해지는 식사법인 ‘발우공양’ 역시 사찰음식의 철학을 잘 보여준다. 발우공양은 나무그릇인 발우에 음식...부처님의 수행 전통에서 유래했다. 출처 : 한국불교문화사업단 밥, 국, 반찬을 담는 네 개의 발우를 사용하는데, 이...
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내 인생의 절 음식 | 온몸으로 먹은 발우공양의 추억! 2023.09.26해당카페글 미리보기
새롭게 맛보기도 했습니다. 그 이후에도 마곡사 수련회 이전까지 개인적으로 또는 수련회를 통해 몇 군데 더 사찰에 머물면서 자연스레 절 음식을 양껏 즐겨 먹게 되었습니다. 물론 이때마다 ‘공양을 마치고 발우[食器]를 싹싹 비운 다음 마실 물로 발우...
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사찰음식강좌 器발우그릇의미 특강 모습 추가 2023.09.12해당카페글 미리보기
회관 사찰음식강좌 器발우그릇의미 특강 초청강사 동봉큰스님 (곤지암 우리절 주지) 기포의 새벽 편지-3161 관음경 중송분-91 동봉 제20수 오관五觀1 진관이요 다시다못 청정관이라 크고넓게 보살피는 지혜관이며 비관이며 다시다못 자관인지라 상원이고...
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사찰음식은 불교가 제시한 ‘오래된 미래’...봉녕사 사찰음식 대향연 2024.10.05해당카페글 미리보기
길을 거치는 동안 신도들은 지극하게 합장한 뒤 공양금과 공양물을 발우에 넣었다. 이날 모인 정성담긴 공양물은 봉녕사 어린이...불우이웃 돕기 기금을 사용될 예정이다. 한편, 봉녕사 사찰음식대향연에는 토요일인 10월5일, 더욱 많은 관람객이 찾을 것...
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사찰음식 전문조리사 필기시험을 봤어요! 2023.06.09해당카페글 미리보기
속의 식문화 - 경전 속의 식재료1 - 경전 속의 식재료2 - 한국사찰음식의 식재료 - 경전에서 살펴본 질병 발생의 원인과 치료법 - 발우공양 - 수행과 사찰음식 - 사찰의 소임과 사찰음식 - 약이 되는 사찰음식 - 육미 - 사찰의 식재료1 - 사찰의...
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제경요집_7. 수청부(2), 음식 공양 2024.09.10해당카페글 미리보기
여러 사찰에 가서 스님들을 청할 때에는 승려의 차례를 따라 공양하고 다른 생각이 없으면 그 복은 많고 많으며 한량없고 끝이 없으리라. 또 아라한이나 네 가지 도의 과보를 얻은 사람과 큰 마음을 가진 이를 만나면 이 공덕을 연(緣)하여 그가 받는 복은...
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#사찰생활_정주 2024.09.09해당카페글 미리보기
사찰음식 교육관, 템플스테이)로 구성되어 있다. 사찰은 비구니 스님들이 수행과 공동체 생활을 함께할 수 있는 장소로 일상은 신행과 수행 그리고 교육으로 이뤄진다. 아침은 새벽 4시부터 도량석 목탁이 올라가면서 하루가 시작된다. 도량석은 간밤에...
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사찰음식 발우공양 2021.05.24해당카페글 미리보기
2000년초 조계종 종회의장직에 계실때 가끔 놀러 다녔으며 점심은 주로 조계사 바로앞 템풀 스테이 5층에 있는 발우공양 에서 사찰음식 코스요리를 사주셨다. 그당시는 몰랐는데 아주비싼 사찰음식 코스요리 ( 1인당 10만윈 정도) 나중에 알았다. 코로나만...