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사찰에서 전통적으로 행해지는 식사법인 ‘발우공양’ 역시 사찰음식의 철학을 잘 보여준다. 발우공양은 나무그릇인 발우에 음식...부처님의 수행 전통에서 유래했다. 출처 : 한국불교문화사업단 밥, 국, 반찬을 담는 네 개의 발우를 사용하는데, 이...

새롭게 맛보기도 했습니다. 그 이후에도 마곡사 수련회 이전까지 개인적으로 또는 수련회를 통해 몇 군데 더 사찰에 머물면서 자연스레 절 음식을 양껏 즐겨 먹게 되었습니다. 물론 이때마다 ‘공양을 마치고 발우[食器]를 싹싹 비운 다음 마실 물로 발우...

회관 사찰음식강좌 器발우그릇의미 특강 초청강사 동봉큰스님 (곤지암 우리절 주지) 기포의 새벽 편지-3161 관음경 중송분-91 동봉 제20수 오관五觀1 진관이요 다시다못 청정관이라 크고넓게 보살피는 지혜관이며 비관이며 다시다못 자관인지라 상원이고...

길을 거치는 동안 신도들은 지극하게 합장한 뒤 공양금과 공양물을 발우에 넣었다. 이날 모인 정성담긴 공양물은 봉녕사 어린이...불우이웃 돕기 기금을 사용될 예정이다. 한편, 봉녕사 사찰음식대향연에는 토요일인 10월5일, 더욱 많은 관람객이 찾을 것...

속의 식문화 - 경전 속의 식재료1 - 경전 속의 식재료2 - 한국사찰음식의 식재료 - 경전에서 살펴본 질병 발생의 원인과 치료법 - 발우공양 - 수행과 사찰음식 - 사찰의 소임과 사찰음식 - 약이 되는 사찰음식 - 육미 - 사찰의 식재료1 - 사찰의...

여러 사찰에 가서 스님들을 청할 때에는 승려의 차례를 따라 공양하고 다른 생각이 없으면 그 복은 많고 많으며 한량없고 끝이 없으리라. 또 아라한이나 네 가지 도의 과보를 얻은 사람과 큰 마음을 가진 이를 만나면 이 공덕을 연(緣)하여 그가 받는 복은...

사찰음식 교육관, 템플스테이)로 구성되어 있다. 사찰은 비구니 스님들이 수행과 공동체 생활을 함께할 수 있는 장소로 일상은 신행과 수행 그리고 교육으로 이뤄진다. 아침은 새벽 4시부터 도량석 목탁이 올라가면서 하루가 시작된다. 도량석은 간밤에...

2000년초 조계종 종회의장직에 계실때 가끔 놀러 다녔으며 점심은 주로 조계사 바로앞 템풀 스테이 5층에 있는 발우공양 에서 사찰음식 코스요리를 사주셨다. 그당시는 몰랐는데 아주비싼 사찰음식 코스요리 ( 1인당 10만윈 정도) 나중에 알았다. 코로나만...