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선재스님 사찰음식으로 세계에 기여하신다 ㅡ 수정 중 2024.07.05해당카페글 미리보기
사찰음식이 무엇인지 확고하다. 우리는 그것을 채식주의자로 볼 수 있을까? "사찰음식은 자동적으로 채식주의자로 번역되지...생계와 수행을 위해 섭취하는 음식이다. 한국의 수많은 식당에서 현대 음식의 유혹을 어떻게 사람들이 맛있게 느끼고 저항...
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사찰음식강좌 器발우그릇의미 특강 모습 추가 2023.09.12해당카페글 미리보기
회관 사찰음식강좌 器발우그릇의미 특강 초청강사 동봉큰스님 (곤지암 우리절 주지) 기포의 새벽 편지-3161 관음경 중송분-91 동봉 제20수 오관五觀1 진관이요 다시다못 청정관이라 크고넓게 보살피는 지혜관이며 비관이며 다시다못 자관인지라 상원이고...
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[천안역맛집] 천안역 1번출구앞골목 월남음식점 <흐엉웨> 한국 최고의 베트남식당, 호치민 전통 음식, 프랑스와 중국영향의 음식 2022.11.15해당카페글 미리보기
풍미가 강하다. 월남도 한자를 살려내면 좋겠다. 가보니 사찰에는 이름을 한자로 쓰고 안내문에 종종 한자가 보이더만, 이처럼...문화적 공감대가 박탈당한 기분이다. 음식 이름을 한자로 쓰면 무슨 음식인 줄 대강은 알 수 있을 텐데, 여기서까지 아쉬움...
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정기답사 [9세기 팔공산 자락 중후한 사찰 순례] 2024.03.12 - 대구 2024.08.20해당카페글 미리보기
각각의 음식이 너무 잘 어우러져 품격의 답사팀에 걸 맞았던 식당^^ 솥밥에 간장비빔밥까지 정말 만족스러웠던 식당 3) 동화사 금산사를 창건하신 진표율사의 제자이신 영심스님이 법주사를 창건하였고 그 영심스님의 제자이며 민애왕의 사촌이었던 왕족...
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세계에서 가장 큰 사찰 담마카야(Wat Phra Dhammakaya) 방문기 2024.08.12해당카페글 미리보기
Chand 식당(Chand Refectory), 그리고 이 담마카야 사찰의 본부 건물이라고 할 수 있는 15층 건물인 Chand Centennial 빌딩, Chand Khonnokyoong 기념관, Uposatha라고 하는 맨 처음 법당으로 사용한 건물 등을 비롯하여 스님 전용 병원, 스님 전용 숙소...
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제126차 11월 삼목회(소요산 자재암 사찰순례) 공지 2023.10.30해당카페글 미리보기
요번 사찰순례를 통해 많은 복덕 지으시고 힐링을 통해 건강할 수 있는 불자님과 회원 여러분의 많은 동참 발원 합장(合掌) 기도합니다 귀하신 불보살님 가내가 화평하시고 하시는 일들이 순창 하옵시며 불보살님 자비광명이 충만하시길 기도드립니다...
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[울진 맛집] 근남면 <산수옥> 메밀전, 냉면, 수육, 아카시아꽃잎절임, 깔끔하고 품격있는 음식, 정성으로 더욱 빛나. 배롱나무 도시 2024.08.18해당카페글 미리보기
계절 더위마저 황홀하게 빛낸다. 식당에 이르는 길도 천지가 백일홍이다. 백일홍은 지금이 제철이다. 특히 백일홍은 사찰에 많이 심는다. 전남 송광사 백일홍도 유명하다. 전남에서는 특히 원림으로 많이 심어 정자 주변에 많다. 명옥헌의 백일홍도 유명...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <6> 대전칼국수와 기차역 2024.08.31해당카페글 미리보기
사찰 영선사의 법송 스님과 사찰 음식을 주제로 다양한 의견을 주고받은 흔쾌한 자리였다. 세미나를 마친 뒤 대전의 대표 향토...될 법한 넓은 실내에서 수많은 손님이 칼국수를 즐기고 있었다. 시장 한쪽에 자리한 좁은 식당의 작은 나무 의자에 앉아...
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숙소식당 2024.05.12해당카페글 미리보기
대표적인 사찰정원이다. 오보리 엔슈(小堀遠州)의 작품으로, 1868년 사이고 다카모리(西郷隆盛,1828-1877)와 카츠카이 후나(勝海舟, 1823-1899)가 에도성 무혈입성 회견을 한 장소로 유명하다. 원내에는 곤안(根庵), 돈안(鈍庵), 소우게츠테이(松月亭...
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국내 채식 식당 리스트(식당 이름, 요리 사진 포함) 3 2024.02.20해당카페글 미리보기
향 사찰음식 전문점 그밖에 편의점에서 살수 있는 비건 메뉴!!!! ↓↓ CU편의점에서 구매 가능합니다. 저는 이마트에서 이 과자를 본 적 있어요. 판매처가 편의점 뿐만은 아닌 듯합니다. CU 편의점에서 판매합니다. 주변 편의점에 없으면 점장님께 발주...